SPAR wie früher
Saatgut Bio-Mangold Vulkan

Ein verblüffendes Farbenspiel erwartet Sie im Garten mit dem Mangold Vulkan. Die rotstielige Variante des Beta vulgaris L. verleiht jedem Beet einen Hauch von Extravaganz. Gleichzeitig begeistert sie durch kulinarische Vielseitigkeit – sei es die Zubereitung der leuchtend roten Blattstiele wie Spargel oder die Verwendung der Blätter als Spinat-Ersatz. Dieser Bio-Mangold bietet nicht nur optischen Reiz, sondern ist auch ein Genuss für die Sinne. Praktisch und pflegeleicht zieht er im heimischen Garten als dekorativer Blickfang die Blicke auf sich.

Produktdetails:

• Art: Mangold, Beta vulgaris L.
• Verwendung in der Küche: Die schönen roten Blattstiele werden wie Spargel zubereitet, als Ganzes gekocht und Butter oder Öl verfeinert oder in Stücke geschnitten gedünstet. Der Blattstiel bleibt nach dem Kochen rot. Die Blätter können wie Spinat verwendet werden.
• Standort: mäßig feucht
• Keimzeit: 10 bis 14 Tage
• Ernte: ab Mitte Juni

Aussaat:

• Vorkultur: ab Anfang April
• Pflanzung: Ende April bis Juni
• Abstand: 35 x 30 cm
• Saattiefe: Saatgut in Samenkornstärke mit Erde bedecken

Pflege:

• Boden locker halten
• mulchen empfohlen
• regelmäßig gießen

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