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Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Steininger
- Walterstraße 2, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 1 - 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Filigranes Gitterwerk aus reifen Waldfrüchten, Kirschen, Himbeeren, appetitanregende Säure, Limetten, Rhabarber; sehr frisch, klar und elegant; so geht Rosé!
- Serviertemperatur
- 8 - 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu Salaten mit Meeresfrüchten, Lachs, Pizza Rucola oder mit cremiger Polenta und Feta gefüllte rote Paprika.
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Pizza
- Fisch gebraten, gegrillt
- Aperitif
- Vinifizierung
- Die Trauben wurden Anfang Oktober geerntet. Nach einer Maischestandzeit von 15 Stunden in der Presse, erfolgte die temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank um die fruchtige Aromatik zu unterstreichen.
- Bewertung
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Vinaria: 16,2/20 Punkte
JG 2020: Vinaria: 15,5/20 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2019: Vinaria: 15,4/20 Punkte, 2 Sterne
JG 2016: Vinaria Rosé Verkostung: Sieger mit 16,4/20 Punkte