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Steininger
Grüner Veltliner Kamptal DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Steininger
- Walterstraße 2, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Klassischer Vertreter von einem österreichischen Grünen Veltliner. Am Gaumen ein Hauch von Apfel mit feinen Kräutern, lebendige Säure, gute Struktur und Balance, mittlerer Körper, feine Mineralik mit einem würzigen Abgang.
- Serviertemperatur
- 8 - 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu Kräutertopfenknödel auf Fenchelragout mit gerösteten Pinienkernen und Parmesan
- Speiseempfehlung
- Fleischvorspeisen
- Rind gekocht
- Auflauf,Strudel,Knödel-pikant
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Die Weinstöcke für den Grünen Veltliner wachsen in unseren Weingärten rund um Langenlois. Der Boden ist größtenteils tiefgründiger Löss, welcher optimale Bedingungen für einen Grünen Veltliner mit sich bringt. Die Tauben werden schonend gepresst und der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossener Gärung ruht der Wein bis zum Füllen im Tank.
- Verschluss
- Drehverschluss
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2023: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte; Vinaria: 2/5 Sterne
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 90/100 Punkte