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Steininger
Riesling Kamptal DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Steininger
- Walterstrasse 2, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Kamptal DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Riesling
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Ein klassisch ausgeprägter Riesling in strahlendem Grüngelb. In der Nase saftiger Pfirsich und reife Ringlotten, begleitet von feinen Grapefruitnoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit Aromen von grünem Apfel und zarter Zitrusfrische im eleganten Abgang.
- Serviertemperatur
- 9 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu klassischem Rieslingbeuscherl mit gebackenen Serviettenknödel.
- Speiseempfehlung
- Fisch gedämpft, pochiert
- Innereien
- Fisch gebraten, gegrillt
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Die Weinstöcke für den Grünen Veltliner wachsen in unseren Weingärten rund um Langenlois. Der Boden ist größtenteils tiefgründiger Löss, welcher optimale Bedingungen für einen Grünen Veltliner mit sich bringt. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossener Gärung ruht der Wein bis zum Füllen im Tank.
- Bewertung
- ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 91/100 Punkte