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Stift Klosterneuburg
Wiener Gemischter Satz DAC 2025
Produktdetails
Qualtiätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Stift Klosterneuburg GmbH
- Stiftsplatz 1, 3400 Klosterneuburg, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Wiener Gemischter Satz DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Chardonnay
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 1 - 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Feine Nuancen von frischem Apfel, ein Hauch von weißer Tropenfrucht, Mandarinen, floraler Touch, zitroniger Nachhall. Am Gaumen äußert er sich saftig; lebendige Säurestruktur, weißes Kernobst im Abgang.
- Serviertemperatur
- 7 - 8 °C
- Speisetipps
- Ideal zu in Nusspanier gebackener Gewürzfisch mit Erdäpfel-Vogerlsalat
- Speiseempfehlung
- Vegetarische Gerichte
- Fisch gedämpft, pochiert
- Fisch gebacken
- Vinifizierung
- Im Edelstahltank.
- Bewertung
- JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2018: Falstaff: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 90 Punkte