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St.Maure Tourraine
Produktdetails
Weichkäse aus Ziegenmilch, mit Rohmilch hergestellt.
- gekühlt lagern
- Zutaten: ZiegenrohMILCH 98.1%, Salz 1.4%, Lab 0.2%, Kulturen 0.2%, Farbstoff : E153 Pflanzenkohle 0.1%
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- FR 36 233 001 CE
- Interfood-Lebensmittelgroßhandel
- Innsbrucker Straße 77, 6060 Hall in Tirol, Österreich
Produktbeschreibung
Löffelgeschöpft. Ein Weichkäse aus Ziegenvollmilch mit grauem Oberflächenschimmel. Der Teig ist weiß oder elfenbeinfarbig und hat eine gleichmäßige, feine Textur. Man erkennt ihn an dem Roggen-Strohhalm in der Mitte des Teiges, der für seinen Namen und seine Herkunft steht. Er hat einen sehr typischen, feinen Ziegengeschmack. Reifezeit: mind. 10 Tage.
- Land
- Frankreich