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Terre di Monteforte
Soave Classico DOC 'Ponsara' 2025
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Cantina di Monteforte SCA
- Via XX Settembre 24, 37032 Monteforte d'Alpone, Verona, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Gebiet
- Soave
- Rebsorte(n)
- Garganega
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3-5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Im Duft komplex mit blumigen Noten von Veilchen, Holunderblüten und weißen Blüten. Am Gaumen geprägt von Zitrus, Mineralität und Frische.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Vorspeisen, Risotto, Pasta mit Tomatensauce und Meeresfrüchten
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Fischvorspeisen
- Risotto, Reisgerichte
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Die Weinlese erfolgt von Hand, die Pressung erfolgt schonend mit speziellen Pressen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.