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Torres Miguel
Natureo Muscat
Produktdetails
Alkoholfreier Wein aus Spanien
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Miguel Torres
- Carbó 6, 8720 Vilafranca del Penedes, Spanien
Produktbeschreibung
Viele Menschen dürfen aus beruflichen oder gesundheitlichen Gründen keinen Alkohol trinken. Damit sie trotzdem nicht auf den Genuss eines köstlichen Gläschens Wein verzichten müssen, hat Torres umfangreiche Forschungsarbeiten unternommen, um einen alkoholfreien Wein mit maximalem Rebsorten Aroma, weiniger Fülle und Frische zu erzeugen. Mit einem innovativen Verfahren für den schonenden Alkoholentzug aus einem klassisch vinifizierten Wein hat Torres jetzt sein Ziel erreicht! Ganz natürlich und frei von chemischen Zusätzen bewahrt Natureo alle Qualitäten eines Weines. Anmerkung: als alkoholfreies Getränk ist Natureo rechtmäßig kein Wein.
- Land
- Spanien
- Rebsorte(n)
- Muskateller
- Jahrgang
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 0,1%
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Farbe: helles Strohgelb mit grünlichem Glanz.
Duft: intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Aromen von Holler Blüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: am Gaumen köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale.
- Serviertemperatur
- 6°C
- Speisetipps
- Ideal zu Poke Bowl mit Quinoa und Tofu.
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Gesund und optimal ausgereift wird ab September auch der Moscatel für Torres Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres- Weißwein vinifiziert: Das gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14 bis 16°C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein- Getränk ist prallem Rebsorten Aroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen, nur frei von Alkohol.