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Union des Viticulteurs
Chablis 1er Cru 2023
Produktdetails
AOC aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Union des Viticulteurs de Chablis
- 8 boulevard Pasteur, 89800 Chablis, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Burgund
- Gebiet
- Chablis
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Dieser Chablis 1er Cru Grande Cuvée enthüllt ein Bouquet von weissfleischigen Obstgartenfrüchten. Diese feinen Steinobstnoten finden sich wunderbar am Gaumen wieder. Unterlegt mit ansprechender Mineralität ist dieser Burgunder der klassische Begleiter zu Austern und passt ideal zu feinen Fischfilets mit gedünstetem Gemüse.
- Serviertemperatur
- 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Austern
- Speiseempfehlung
- Huhn, Pute, Fasan
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung
- Kaltes Absetzen vor der Gärung. Sowohl Hefe als auch malolaktische Gärung in Tanks und Fässern.