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Vignerons de l'Enclave
Châteauneuf-du-Pape AOP Cru 2023
Produktdetails
AOP aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Cellier des Dauphins
- Route de Nyons, 26790 Tulette, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhônetal
- Gebiet
- Châteauneuf du Pape
- Rebsorte(n)
- Grenache (Garnacha, Cannonau)
- Syrah (Shiraz)
- Mourvédre (Monastrell)
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 4-8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Ein eleganter Wein der sich perfekt für die Lagerung eignet. Getragen von weichen, jungen Tanninen sind zusätzlich feine Frucht- und Gewürznoten erkennbar. Mit der Reife entwickeln sich diese zu rauchigen Nuancen sowie Obstgartenfrüchte.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Rind und reifem Käse oder Pilztarte mit Dörrzwetschken oder Tajine von der Lammschulter mit Dörrzwetschken.
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Von Hand geerntet, dann schonende Weiterverarbeitung und Lagerung in Beton- und Holzfässern.