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Vorarlberger Mehl
SpätzleMehl
Produktdetails
Mehlmischung
- Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
- Zutaten: HARTWEIZEN, WEIZEN. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
- Die Nährwertangaben unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
- Sieden in kochender Flüssigkeit
Original Vorarlberger Kässpätzle für 6 Personen: 600g Vorarlberger Spätzlemehl mit 6 Eiern, etwas Salz und ein wenig Wasser zu einem Teig verrühren, dann den Teig durch den Spätzler in kochendes Salzwasser drücken. Spätzle kurz aufkochen lassen, nebenbei fein geschnittene Zwiebelringe in reichlich Butter anrösten. Spätzle abgießen und abwechslungsweise mit einer dicken Schicht der Spätzlekäsmischung (400 bis 600g, Mischung aus Emmentaler-, Räß- und Bergkäse) in eine vorgewärmte Schüssel geben. Die oberste Schicht mit den angerösteten Zwiebeln garnieren. Nur selbst gemacht schmeckt wie selbst gemacht.
- Geringer Gewichtsverlust durch Austrocknung möglich.
- Mehlzubereitungen (Teige, Kuchenmassen) nur nach Erhitzung (Backen, Kochen) verzehren, keinesfalls roh!
- Vorarlberger Mühlen
- Reichsstraße 139, 6800 Feldkirch, Österreich
Produktbeschreibung
AUF BESTES GELINGEN. Weil's besser schmeckt. Nur streng kontrollierte, hochqualitative Getreidesorten werden vermahlen. Das Qualitätsmehl vieler Köche.
- Land
- Österreich