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Wellanschitz
Blaufränkisch Burgstall 2021
Produktdetails
QUALITÄTSWEIN AUS ÖSTERREICH, TROCKEN
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-902
- Weingut Wellanschitz
- Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase feine Noten nach Waldbeeren, Konfitüre und etwas Edelholzwürze. Am Gaumen zeigen sich ein dezent mineralischer Touch und feine Nuancen nach Herzkirschen. Saftig, mit feiner Extraktsüße und elegantem Tannin bei langem Nachhall.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart rauchige Mineralik, reife Kirschfrucht, Rote Johannisbeeren, feine Kräuterwürze, mineralischer Touch. Saftig, elegant, rote Waldbeerenfrucht, reife, gut integrierte Tannine, zarte Süße im Abgang, bereits sehr gut entwickelt, rotbeeriger Nachhall, vielfältig einsetzbar.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speisetipps
- Ideal zu Rinderbraten, Lammkeule oder würzigen Käsesorten.
- Speiseempfehlung
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Vinifizierung
- Anfang Oktober 2021 wurden die Trauben per Hand geerntet und im Holzgärständer spontan vergoren. Anschließende Reifung im großen Holzfass und im 500 lt Fass.
- Bewertung
- JG 2021: Falstaff: 96/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte
- Auszeichnung
- A la Carte 93/100
- Falstaff 96 Punkte