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Wellanschitz
Blaufränkisch Klassisch BIO 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-902
- EU-Landwirtschaft
- Weingut Wellanschitz
- Lange Zeile 28, 7311 Neckenmarkt, Österreich
Produktbeschreibung
Die beiden innovativen Brüder Stefan und Georg Wellanschitz führen das traditionsreiche Weingut seit 1996. Im Mittelpunkt des Sortiments steht natürlich der Blaufränkisch, von dem es mehrere Varianten gibt. Bewirtschaftet werden 24 Hektar Weinberge von denen 95% mit Rotweinreben bestockt sind. Gearbeitet wird in jedem Bereich möglichst schonend, nach den Prinzipien des naturnahen Weinbaues.
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Intensive Duftnoten nach frischen Kräutern, Kirsche, rote Beeren und feiner Würze. Sehr saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feinkörnigem Tannin.
- Serviertemperatur
- 14 - 16°C
- Speisetipps
- Ideal zu Pastagerichten mit Ziegenkäse, rosa gebratener Flugentenbrust auf Selleriecreme, dazu Rotkraut-Palatschinken oder Kalbsleber venezianischer Art mit Zwiebelsauce.
- Speiseempfehlung
- Ente, Gans, Wildgef.
- Jause
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Spontangärung im Edelstahl, Reifung im großen Holzfass aus österreichischer Eiche
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- JG 2023: A la Carte: 92/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 91/100 Punkte; Gault & Millau 15,5/20 Punkte
JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
- Auszeichnung
- A la Carte 92/100