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Windisch Niki
Gelber Muskateller 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut & Heuriger NIKI WINDISCH
- Kurze Zeile 66, 2212 Großengersdorf, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Muskateller 100%
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Zartes Gelbgrün, Aromenmix aus Holunderblüte, Zitronenmelisse und Zitrus, am Gaumen sehr aromatisch (v.a. Hollerblüte) und verspielt, pikantes Säurespiel, belebender und sehr fruchtiger Abgang.
- Serviertemperatur
- 7 - 9°C
- Speisetipps
- Ideal zu kaltem Paradeisersüppchen oder sommerlichen Heurigensalat.
- Speiseempfehlung
- Asiatisch allgemein
- Aperitif
- Fischvorspeisen
- Vinifizierung
- Selektion bei der händischen Ende August mit 17,5 °KMW, 12 Stunden Maischestandzeit mit anschließender schonender Pressung. Vergärung im Stahltank bei 18°C. Feinhefelagerung bis Ende November.
- Bewertung
- JG 2023: A la Carte: 93/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- A la Carte 93/100