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Wohlmuth
Gelber Muskateller Südsteiermark DAC 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Gerhard Wohlmuth
- Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Muskateller
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Traubige Muskatelleraromen, reife Zitrusaromen, mineralischer Zug, Pfefferwürze, gute Länge.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart traubig unterlegte gelbe Tropenfrucht, floraler Touch, ein Hauch von Holunder und Weißen Johannisbeeren. Straff, engmaschig, grüner Apfel, mineralisch-salzig im Abgang, Limetten im Rückgeschmack.
- Serviertemperatur
- 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Muscheln in Weißweinsud mit Baguette.
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Aperitif
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Selektive Handlese, Maischestandzeit von 4 bis 8 Stunden, temperaturkontrollierte langsame Gärung bei ca. 20°C und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.
- Bewertung
- JG 2024: Falstaff: 91/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Falstaff: 91/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 91/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 91 Punkte