Enthält:Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Sieden in kochender Flüssigkeit Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen (1l Wasser für 100g Nudeln). Unter gelegentlichem Umrühren Nudeln leicht wallend kochen. Kochzeit ca. 6 Minuten. Für kalt zu verarbeitende Nudeln (z.B. Nudelsalat) frisch gekochte Nudeln unter ständiger Bewegung auskühlen lassen.
Mengenangaben pro Portion: als Beilage ca. 50g, als Hauptgericht ca. 100g.
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