Preiß
Riesling Traisental DAC Kammerling 2023

Frisch & fruchtig

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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NORMAL
 
9 99 (13,32 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Funkelndes Grüngelb; in der Nase zarte Pfirsichnote, unterlegt von Mineralik und Säure; am Gaumen saftige, zarte Pfirsichfrucht, mittelkräftig, arche-typische Rieslingfrucht, feine Mineralik, saftig, hell, sehr harmonisch und lange im Abgang.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, weißer Pfirsich, dunkle Mineralität, ein Hauch von Orangenzesten. Straff und frisch, angenehmer, trockener Stil, lebendig strukturiert, mineralisch-salzig im Abgang, macht Lust auf mehr.
  • JG 2023 Falstaff: 92/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2020: Falstaff: 91/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

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Hersteller:  Weinkultur Preiß KG, Ringgasse 4, A-3134 Theyern, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Traisental DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  7 - 10°C

Lagerfähigkeit:  4 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Selektive Handlese, Alter der Rebstöcke: 13 – 30 Jahre; gerebelt, Maischestandzeit in der Presse, dann in der pneumatischen Presse den Saft von den Beeren getrennt, 3 Wochen temperatur-kontrollierte Gärung im Stahltank, Lagerung im Stahltank für 5 Monate


Hersteller

Weinkultur Preiß KG, Ringgasse 4, A-3134 Theyern, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Fleischvorspeisen
  • Fischvorspeisen
  • Jause

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kalten und warmen Vorspeisen, Fisch natur oder mit nicht gebundener Sauce, hellem Fleisch, als Aperitif

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