Zutaten (für 2 Personen)

• 225g SPAR Natur*pur Garnelen
• 250g DESPAR PREMIUM Spaghetti alla Chitarra
• ½ Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 3 EL Butter
• 100ml Schlag
• Saft und Abrieb von einer Zitrone
• 2 EL frisch gehackte Petersilie
• ca. 100ml Nudelwasser
• Parmesan nach Belieben

Zubereitung

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen und etwas vom Nudelwasser aufheben. In einer großen Pfanne die Garnelen in etwas Butter anbraten, dann herausnehmen und beiseitestellen. Die restliche Butter in die Pfanne geben, Zwiebel und Knoblauch zugeben und glasig dünsten. Mit etwas Nudelwasser ablöschen und die Sahne einrühren. Die Soße leicht köcheln lassen, dann die gekochten Spaghetti, Garnelen, Zitronensaft, Zitronenabrieb und Petersilie dazugeben. Alles gut vermengen und bei Bedarf mit etwas mehr Nudelwasser cremig rühren. Nach Wunsch mit Parmesan bestreuen und servieren.