Taylor Swift Cake
But I’ve got a blank space, baby and I’ll write your name!
Backe mit uns einen Taylor Cake, du brauchst:
- 1 SIMPEX Herz Form
- 5 Eier
- 125g Zucker
- 130g SPAR Dinkelmehl glatt
- 1 TL SPAR Natur*pur Bio-Bourbon Vanillezucker
- 2 TL Backpulver
- 2x 500ml S-BUDGET Schlagobers
- 2x SPAR Natur*pur Bio-Sahnesteif
- 3 EL SPAR Natur*pur Bio-Erdbeermarmelade
- SPAR Vital Ribisel
- Himbeeren
Zubereitung:
- Den Ofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Für das Biskuit die Eier auf höchster Stufe in der Küchenmaschine schaumig schlagen, nach und nach Zucker und Vanillezucker hinzugeben. Für mindestens 10 Minuten kräftig aufschlagen.
- Mehl mit Backpulver und einer Prise Salz vermischen und zuletzt vorsichtig unterheben.
- Die SIMPEX Herzform mit Backpapier auslegen und den Teig darin für ca. 35-40 Minuten golden backen.
- Den ausgekühlten Biskuit halbieren. Schlagobers aufschlagen, mit Staubzucker und Sahnesteif cremig mixen und in SPAR Spritzbeutel füllen. Das Biskuit-Herz mit Creme und Marmelade, sowie Früchten füllen, rundherum bestreichen und mit der Sterntülle verzieren.
- Zuletzt ein paar glitzer-Swift-Streusel darüber und fertig ist dein Taylor-Cake!
