Slowenien

Das Drautal an der Grenze zu Österreich und unmittelbar an die Weinhügel der Steiermark angrenzend, ist die größte Weinregion Sloweniens. Die Böden an der Drau und das Klima, das sowohl von der kühlen Alpenluft als auch bereits vom Mittelmeer geprägt ist, sind ideal für den Weißweinanbau. Steirische Winzer haben längst das Potenzial erkannt und grenzübergreifende Weinpartnerschaften geschlossen. Vor allem der Sauvignon Blanc, Chardonnay und Traminer können hier großartige Qualitäten entwickeln.

Im Westen des Landes, an der wunderschönen Adriaküste, liegt das Weingebiet Primorska. Es bildet die südöstliche Verlängerung des italienischen Friauls. Die Weine und Rebsorten sind ähnlich und scheuen keinen Vergleich. Der Karst bildet die Grundlage für mineralische, edle Weißweine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Weiß- oder Grauburgunder. Bei den Rotweinen ist vor allem der Teran hervorzuheben. Die kalten Strömungen aus den nördlichen Alpen sowie die warme Meeresbrise sorgen für ein klimatisches Wechselspiel, das die Weine prägt. Die Weine aus der Region bestehen auf dem internationalen Parkett, sind auch im Land selbst hochgeschätzt und entsprechend begehrt.

Das Save-Tal im Südosten Sloweniens ist geprägt von einem gemischten, kontinentalen Klima mit kühler Alpenluft und spürbar milderen Mittelmeereinflüssen. Die Winter sind kalt aber die Sommer meist sehr heiß, was die Trauben zur Vollreife bringt. Aus Traminer, Furmint, der in Slowenien Šipon heißt, Welschriesling und Grauburgunder werden hier unterschiedliche Weinstile gekeltert. Neben trockenen Weinen gelten die hiesigen Schaumweine, Trockenbeerenauslesen und sogar Eisweine als nationale Spezialität.