Die Landbrotform hat genau den gleichen Effekt wie die Wölbung traditioneller Brotbacköfen, damit das Brot beim Backen den richtigen Feuchtigkeitsgrad bekommt.
Mit der Emile Henry Brotbackform können Sie große Brote (bis zu 1,5kg) backen<(>,<)> die sich einfach in Scheiben schneiden lassen. Um den Geschmack und die Konsistenz Ihres Brotes (glutenfrei<(>,<)> Roggenbrot etc. ) zu variieren<(>,<)> können Sie verschiedene Mehlsorten miteinander mischen. Dank des gewölbten Deckels aus feuerfestem Keramik schafft der Baker die gleichen Bedingungen wie ein herkömmlicher Brotbackofen<(>,<)> mit der richtigen Luftfeuchtigkeit während des Backprozesses<(>,<)> um eine goldene<(>,<)> knusprige Kruste mit weichem<(>,<)> luftigem Inneren zu erhalten. Die Rippen an der Unterseite verhindern<(>,<)> dass der Laib klebt. Mit den Griffen ist die Brotbackform einfach handzuhaben, auch wenn sie heiß ist. Der Sockel passt auch in den Deckel für eine einfache Aufbewahrung.
Italienisches Brot oder geflochtenes Kornbrot<(>,<)> der große Baker ermöglicht Ihnen<(>,<)> eine Vielzahl von verschiedenen Rezepten zu backen!
- Abmessungen: 39x16x15cm
- Backofengeeignet bis 270°C
- Spülmaschinengeeignet
- Temperaturwechselbeständig von -20 bis +250°C
- Jedes Produkt wird handgefertigt und ist ein Unikat
- Kratz- und Schneidfest
- Sauerteigbeständig