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Gesunde Snacks fürs Büro & Home Office: Darauf kommt es an

Besser snacken mit Obst, Gemüse & Co.

 

Wer kennt es nicht: Der Arbeitstag ist lang, die To-Do-Liste länger und der Magen grummelt schon ganz vorwurfsvoll. Viele greifen in diesem Fall gerne zu Fruchtgummi, Keksen oder diesen saftigen Schoko-Muffins, die noch vom letzten Kolleg:innengeburtstag übrig sind. Doch das muss nicht immer sein, denn Snacken in der Arbeit geht auch bewusst, vitaminreich und kalorienarm. Wie das funktioniert? Wir verraten es Ihnen!

Welche Snacks sind für die Arbeit geeignet?

Primär sollen Zwischenmahlzeiten für die Arbeit natürlich vor allem eines: Gut schmecken. Darüber hinaus gibt es aber noch ein paar weitere Punkte, die gute Schreibtisch-Snacks auszeichnen:

  • Sättigend: Ein idealer Büro-Snack stillt nicht nur den kleinen Hunger, sondern hält Sie auch bis zur nächsten Mahlzeit satt. Unser Tipp: Achten Sie beim Einkauf auf proteinreiche Lebensmittel, die für ein anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.

  • Leise: In Großraumbüros oder zu stressigen Zeiten werden raschelnde Verpackungen oder knusprige Chips nicht immer gern gesehen. Setzen Sie stattdessen lieber auf Produkte, die sich möglichst lautlos genießen lassen, um keine bösen Blicke von den Kolleg:innen zu ernten.

  • Geruchsarm: Genau wie laute Geräusche werden auch stark riechende Lebensmittel oft als störend empfunden. Verzichten Sie daher lieber auf Snacks, deren Duft sich schnell im ganzen Raum verbreitet – diese sind zu Hause besser aufgehoben.

  • Leicht zu transportieren: Bevor sie im Office verspeist werden können, müssen die Produkte Ihrer Wahl auch den Weg dorthin unbeschadet überstehen. Achten Sie daher auf Lebensmittel, die unterwegs, in der Handtasche oder im Rucksack nicht zerfallen oder auslaufen.

Mit diesen Tipps sind die Grundlagen für einen bewussten Snack-Einkauf schon mal gelegt. Bleibt nur noch die Frage: Was soll denn nun in den Einkaufskorb, damit Sie im stressigen Arbeitsalltag nicht allzu “hangry” werden? Ein paar Ideen für jeden Geschmack gibt es hier:

banner_wusstensieschon_apfel_703x541.jpg banner_wusstensieschon_apfel_1280x400.jpg banner_wusstensieschon_apfel_1280x400.jpg

Obst: Der Tipp für alle Naschkatzen

Wenn es zwischen Quartalsmeetings und Jour Fixes mal schnell gehen muss, ist frisches Obst die ideale Lösung. Äpfel, Birnen, Beeren & Co. sind nämlich reich an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, die unsere Konzentration fördern und das Immunsystem stärken – besonders praktisch, wenn im Büro wieder mal die Grippewelle ausgebrochen ist. Außerdem enthalten sie wertvollen Fruchtzucker, der von unserem Körper schnell in Energie umgewandelt werden kann. Das macht sie nicht nur zu einer schmackhaften, sondern auch besonders effektiven Wahl, wenn sich wieder einmal das gefürchtete Nachmittagstief ankündigt.

Smoothies: Vitamine zum Trinken

Da wir gerade bei Obst sind: Wenn das Knabbern von Apfel- oder Orangenspalten nicht ganz nach Ihrem Geschmack ist, können Sie sie auch einfach in flüssiger Form genießen! Frische Smoothies sind eine schnelle, geschmackvolle Möglichkeit, den kleinen Hunger zu bändigen und unserem Körper wichtige Nährstoffe zu spenden. Unser Grundrezept: Einfach etwas Buntes mit etwas Grünem mischen – also zum Beispiel Bananen oder Mango mit etwas Spinat oder Grünkohl. Zusammen mit einem Schluck Wasser, Milch oder Pflanzendrink ab in den Mixer und fertig ist Ihr vitaminreicher Durstlöscher fürs Büro, der sich in einem luftdichten Trinkbecher auch perfekt zum Mitnehmen für unterwegs eignet. Prost!

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Rezept-Tipp: Pfirsich-Bananen-Smoothie

Zutaten

Für 4 Portionen:

Zubereitung 

  1. Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen. Banane schälen.
  2. Die Früchte in Würfel schneiden und mit Orangensaft und Mandel-Drink mixen. Frisch servieren.

Noch mehr Inspiration gesucht? In unserer Rezept-Sammlung finden Sie jede Menge weitere geschmackvolle Ideen für Arbeit, Freizeit und besondere Anlässe.

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Gemüse: Knabbern, aber besser

Wer gerne herzhaft snackt, auf die Kalorien von Chips, Salzgebäck und Co. aber lieber verzichten möchte, kann im stressigen Alltag ganz einfach zu Gemüse greifen. Karottensticks, Gurkenscheiben oder bunte Paprikastreifen sind nicht nur besonders kalorienarm, sondern liefern auch eine Menge Ballaststoffe und halten uns damit eine ganze Weile satt. Unser Tipp: Kombinieren Sie Ihr Gemüse nach Wahl mit einem Schälchen Hummus, Naturjoghurt oder – für eine Extraportion Proteine – körnigem Frischkäse. Fertig ist Ihr frischer Snack für zwischendurch, der Sie ohne Magenknurren bis zum Mittag- oder Abendessen bringt.

Nüsse: Brain Food für zwischendurch

Sie haben es gerne knusprig? Dann sollten Sie im Arbeitsalltag auf Nüsse zurückgreifen. Eine Handvoll Mandeln, Walnüsse oder Cashewkerne liefert Ihnen eine ausgewogene Mischung aus Protein, gesunden Fetten und Energie. Diese stillen nicht nur den kleinen Hunger, sondern tragen auch zur besseren Konzentration bei – ideal, wenn ein wichtiges Meeting oder ein Termin ansteht, für den sie einen klaren Kopf benötigen.

 

Tipp: Falls Ihnen Nüsse pur zu eintönig sind, können Sie auch auf Nussmischungen wie Studentenfutter zurückgreifen. Eine Portion Rosinen oder getrocknete Cranberrys bringt nicht nur Farbe, sondern auch eine angenehme Süße in Ihren Nachmittagssnack.

 

Meal Prepping: Selbstgemachtes zum Mitnehmen

Wer sich im Büro gut ernähren möchte, muss nicht unbedingt einen täglichen Ausflug in den Supermarkt auf den Terminkalender setzen. Ganz im Gegenteil: Dank Meal Prepping lassen sich feine und sättigende Snacks auch ganz einfach von zu Hause mitbringen. Wer Smoothies, Overnight Oats, Porridge, Chia Pudding, Gemüsesticks oder Nussmischungen selbst vorbereitet, spart nicht nur Zeit, sondern hat auch direkt etwas griffbereit, wenn der kleine Hunger anklopft. So kommen Sie gar nicht erst in Versuchung, zur Chipspackung zu greifen – und tun Ihrem Körper nebenbei auch etwas Gutes.

 

Tipp: Mealprep-Gerichte lassen sich auch gut für mehrere Tage vorbereiten. Der Schlüssel dazu sind luftdichte Gefäße, die Ihre Kreationen lange frisch halten. Am beliebtesten sind Jausenboxen aus Kunststoff, die leicht und robust sind, aber auch Aufbewahrungsboxen aus Glas sind eine empfehlenswerte Alternative. Achten Sie nur darauf, dass Ihre Boxen mikrowellenfest sind, damit Sie in der Küche keine bösen Überraschungen erleben.

 

Ganz wichtig: Viel Trinken nicht vergessen!

Feine Snacks sind immer gern gesehen. Doch die wichtigste Grundlage für einen produktiven Arbeitstag ist eine ausreichende Flüssigkeitsversorgung. Mindestens 2 Liter pro Tag sollte ein erwachsener Mensch trinken, bei einem aktiven Lebensstil auch gerne mehr – sonst sind Kopfschmerzen oder Konzentrationsschwierigkeiten oft die unangenehme Konsequenz.

Um auch hier bewusst vorzugehen, sollten Sie von Softdrinks und süßen Fruchtsäften absehen und stattdessen auf Wasser oder ungesüßten Tee zurückgreifen. Doch keine Sorge – das muss nicht langweilig sein. Leitungswasser lässt sich durch frische Kräuter, kleingeschnittene Zitrusfrüchte oder Beeren aufpeppen. Im Sommer schmecken auch knackige Gurkenscheiben oder Basilikum-Zweige herrlich erfrischend im Wasserkrug. Für Teeliebhaber:innen bieten sich Minze, Ingwer und Zitrone sowie Honig oder Dattelsirup als “Upgrade” für das Getränk Ihrer Wahl an.

 

Tipp: Falls Sie sich fragen, wie Sie am besten vorgehen, um mehr Wasser in Ihren Alltag zu integrieren, finden Sie in unserem Ratgeber rund ums Trinken jede Menge einfache, aber effektive Tricks!

 

Sie merken: Bewusste Ernährung am Arbeitsplatz ist gar nicht mal so kompliziert. Mit den richtigen Grundzutaten und ein bisschen Vorbereitung sind feine Snacks fürs Büro im Nu gezaubert. Alles, was Sie dafür brauchen, finden Sie im INTERSPAR Onlineshop – von saisonalem Obst und Gemüse über erfrischende Getränke bis hin zu veganen und vegetarischen Alternativen. Und auch das nötige Know-how haben wir für Sie gesammelt: Entdecken Sie etwa unseren Superfood-Ratgeber, spannende Fakten rund um Obst und Gemüse oder unseren Lebensmittel-Saisonkalender, mit dem Sie die besten Zeiten Ihrer liebsten Lebensmittel immer im Blick behalten. So hat der kleine Hunger künftig ganz bestimmt keine Chance mehr!

 

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