Neuseeland

Weinbau liegt bei den Kiwis, wie sich die Neuseeländer:innen selbst nennen, stark im Trend: Aktuell zählt das Land zwölf Weinbauregionen und rund 750 Weingüter, Tendenz steigend. Der Großteil davon liegt auf der sonnigen, warmen Nordinsel, aber auch auf der etwas kühleren, raueren Südinsel finden sich zahlreiche Gebiete, die mit ihren Weinen Kenner:innen aus aller Welt begeistern.

Bay of Plenty

An der Ostküste der Nordinsel liegt mit Bay of Plenty eines der kleinsten Weinbaugebiete des Landes. Hier herrscht ein mildes Klima mit viel Niederschlag, die Böden sind von Vulkangestein durchzogen und dadurch besonders fruchtbar. Entsprechend reich sind die Erträge bei der alljährlichen Lese, die hauptsächlich klassische Weißweine hervorbringt. Aber auch die eine oder andere aromatische Rotweinsorte fühlt sich hier wohl.

Waipara

An der sonnigen Ostküste der Südinsel erstreckt sich mit dem Waipara Valley das fünftgrößte Weinbaugebiet Neuseelands. Die Sommer sind hier warm und trocken, durch die Nähe zum Ozean und ausreichend Regenschauer gibt es aber auch die nötige Abkühlung. Dies sorgt für besonders intensive, ausgeprägte Aromen bei Weinen aus der Region, die sowohl weiße als auch rote Rebsorten umfassen.

Neuseeland gilt als Land der Weißweine. Der große Publikumsliebling ist dabei der Sauvignon Blanc, der mit seinen einmalig frischen, intensiven Aromen, die es so nur in Neuseeland gibt, die Weinwelt im Sturm erobert hat. Aber auch aromatische Rotweine gedeihen hier prächtig – durch innovative und moderne Weingüter wird Weinfans eine große Geschmacksvielfalt mit immer wieder neuen Interpretationen bekannter Klassiker geboten:

Rote Rebsorten

• Pinot Noir
• Merlot
• Syrah
• Cabernet Sauvignon

Weiße Rebsorten

• Sauvignon Blanc
• Pinot Gris
• Chardonnay
• Riesling
• Gewürztraminer

Übrigens: Die neuseeländische Sortenvielfalt wird nicht nur zu klassischen Rot- und Weißweinen, sondern auch zu spritzigen Roséweinen verarbeitet. Diese werden hauptsächlich in Stahltanks ausgebaut (Rosés aus dem Eichenfass sind in Neuseeland eher selten), was für besondere Frische, intensive Aromen und fruchtige Noten am Gaumen sorgt.

Im Land der Kiwis wird die Qualität von Weinen von “New Zealand Winegrowers” geprüft – einer zentralen Organisation, an die jedes Weingut eine jährliche Abgabe zahlen muss und dadurch automatisch Mitglied wird. Einheitliche Qualitätsstufen oder Herkunftsbezeichnungen, ähnlich wie die DAC-Regionen in Österreich, gibt es nicht. Als Teil der World Wine Trade Group (kurz WWTG), der auch Nationen wie Argentinien, Chile, die USA und Südafrika angehören, unterzeichnete Neuseeland aber ein internationales “labelling agreement”. Dieses gibt einige Kriterien für die Etikettierung von Wein vor – etwa, dass Herkunftsland, Produktname, Nettogehalt und Alkoholgehalt immer klar auf dem Etikett abgedruckt sein müssen – und erleichtert den Export von Wein in andere WWTG-Mitgliedsländer.

Schon gewusst? Neuseeland ist ein weltweiter Vorreiter, wenn es um nachhaltigen Weinbau geht. Ein Großteil der heimischen Betriebe setzt auf umweltfreundliche Methoden, etwa biologischen oder biodynamischen Weinbau, und lässt sich mit der “Sustainable Winegrowing New Zealand Certification" auch entsprechend zertifizieren. Dadurch liegt der Anteil der nachweislich nachhaltigen Weingüter bei rund 98 % (Stand: 2024)– ein absoluter Top-Wert im internationalen Vergleich.

Ob aromatische Rotweine oder spritzige Weißweine – bei all der Vielfalt hätte Neuseeland eigentlich längst mehr als den Status eines Geheimtipps verdient. Sie möchten sich selbst von der Qualität aus Ozeanien überzeugen? In der INTERSPAR weinwelt gibt es empfehlenswerte Exemplare aus Norden und Süden sowie eine umfassende Auswahl hervorragender Weine und Spirituosen aus aller Welt, von rauchigem Whisk(e)y bis zu karibischem Rum. Und wenn es dazu passend auch etwas Lektüre sein darf, lohnt sich ein Blick in unsere große Wein- und Spirituosenkunde – hier finden Sie etwa allerlei Wissenswertes zu Jahrgängen und veganen Weinen und erfahren in unserer ausführlichen Spirit-Gläserkunde, welcher Drink aus welchem Glas am besten schmeckt. Wir wünschen viel Freude beim Stöbern, Gustieren und Genießen!