Kroatien

Die große Weinbauregion im Norden des Landes, an der Grenze zu Slowenien, ist durch kontinentales Klima geprägt. In den Weinbaugebieten Zagorje, Moslavina, Pokuplije, Plesivica und Prigorje werden hauptsächlich Weißweine kultiviert. Internationale Sorten wie Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder oder Gewürztraminer werden hier genauso wie zahlreiche autochtone Sorten angebaut.

In der nordöstlichen Weinregion Donauraum (Podunavlje) an der Grenze zu Ungarn und Serbien werden hauptsächlich weiße Sorten angebaut. Weinbau hat hier eine lange Tradition, die gerne und gut gepflegt wird. Kalte Winter, heiße Sommer und ein milder Herbst bilden die passende klimatische Grundlage für Rebsorten wie Welschriesling (Graševina), Chardonnay oder Gewürztraminer (Traminač).

Istrien, die Kvarner Bucht und Dalmatien gelten als die Vorzeigeweingebiete der Küstenregion Kroatiens. Hier befinden sich nicht nur die beliebtesten Urlaubsziele und Ferienorte, sondern auch die spannendsten Weinlagen. Als die Paradesorte Istriens wird der Malvasier (Malvazija) gehandelt. Ein feiner Akazienduft, frische Apfel- und Birnennoten sowie eine appetitanregende Säure machen den Wein zu dem klassischen Begleiter der feinen istrischen Mittelmeerküche. In den heißeren Gebieten Dalmatiens finden auch Rotweinreben optimale Bedingungen vor. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und autochtone Sorten wie Mali Plavac, aus dem im äußersten Süden des Landes der berühmte Dingač gekeltert wird, bringen hier an der Mittelmeerküste Kroatien teils beachtenswerte Qualitäten hervor.