Bereits 1782 wurde das „Haus der Mönche“, wie Cà dei Frati übersetzt heißt, urkundlich erwähnt; als 1939 Felice dal Cero, Sohn des angesehenen Weinmachers Domenico dal Cero, in dieses Haus in der Gemeinde Lugana am südlichen Gardasee einzog, erahnte er schon das hohe Potenzial dieser Region für den Weinbau.

Das milde Klima am Gardasee, eingebettet zwischen den steilen Hängen der Südalpen, und der lebhafte Nordwind erzeugen Temperaturschwankungen, die den Anbau von Weinen grandioser Ausdrucksstärke ermöglichen. Nach dreißig Jahren Arbeit in den Weinbergen füllte sein Sohn Pietro dann erstmals den Lugana Casa die Frati ab und nimmt großen Einfluss auf die Entstehung der DOC-Klassifizierung von Lugana. Seine Frau Santa Rosa und er gaben das Weingut mit seiner Tradition an ihre Kinder Igino, Gian Franco und Anna Maria weiter, die das Weingut mit gleicher Leidenschaft und Entschlossenheit führen.

Ihre Weine sind das Resultat einer sorgfältigen Betrachtung von Rebstockverhalten und Territorium, dem das milde Gardasee-Klima zugute kommt. Heute gehören der Familie über 50 Hektar Weinberge. Eine der modernsten Abfüllanlagen ermöglicht es, den Lugana ohne Sauerstoffkontakt abzufüllen. Die Familie Dal Cero hat es auf perfekte Weise geschafft, Tradition und Innovation zu verbinden. Modernste Kellertechnik, gesundes Lesegut aus hervorragenden Lagen und ein hohes Maß an Kreativität bilden ideale Voraussetzungen für den Erfolg von Cà dei Frati.