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Frisch, vielseitig und voller Genuss: Entdecke an der INTERSPAR-Fischtheke über 80 saisonal wechselnde Fischspezialitäten – von heimischen Bio-Fischen bis zu feinen Meeresfrüchten. Mit nachhaltiger Qualität, lokalen Produzent:innen und persönlicher Beratung für Rezeptideen und Weinbegleitung wird jeder Fischmoment zu etwas Besonderem. INTERSPAR ist fischverliebt – du auch?
Mittwoch ist Fischtag!
Jeden Mittwoch gibt's –10 % auf deinen Fischeinkauf am INTERSPAR-Fischmarkt.
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Ob zu feierlichen Anlässen oder einfach als Genuss im Alltag: Fisch ist vielfältig und köstlich zugleich. Mit über 80 Fischsorten aus einem saisonal wechselnden Sortiment – von Forellen über Lachs bis hin zu Garnelen und Tintenfisch – ist die INTERSPAR-Fischtheke deine Anlaufstelle für absolute Frische und beste Qualität.
Unser Tipp: Auch für Fisch-Rezept-Tipps oder die Empfehlung der passenden Weinbegleitung ist dein INTERSPAR-Fischmarkt die beste Adresse.
An unserer MSC-zertifizierten Fischtheke findest du auch zahlreiche Bio-Fische und Spezialitäten von lokalen Produzent:innen, denn Regionalität und Nachhaltigkeit sind uns ein besonderes Anliegen.
Und genau deshalb sind wir bei INTERSPAR komplett fischverliebt – du auch?
Einbinden Artikelslider Fisch & Meeresfrüchte
„Wusstest du, dass unsere INTERSPAR-Hypermärkte 5x pro Woche mit frischem Fisch von unseren Partnerbetrieben beliefert werden? Und wir meinen wirklich fangfrisch aus dem Wasser!”
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Das Karpfenfilet ist einer der bekanntesten Speisefische in Österreich und unser Fang des Monats! Dabei machen ihn das feste und gleichzeitig zarte Fleisch und das milde, leicht nussige und saftige Aroma ideal zum Braten, Backen und Räuchern.
5x pro Woche werden alle unsere INTERSPAR-Hypermarkt mit frischem Fisch von unseren Partnerbetrieben beliefert – und wir meinen wirklich fangfrisch aus dem Wasser.
Strenge Kontrollen der Kühl- und Lieferkette garantieren dir frische Fische und Meeresfrüchte. Damit dein Fang bis zu Hause in erstklassigem Zustand bleibt, bekommst du deinen Einkauf von uns ausschließlich in speziellen Frischhaltebeuteln – und, wenn gewünscht, auch gerne auch auf Eis verpackt.
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Der beste Fisch schwimmt um die Ecke: In enger Zusammenarbeit mit rund 20 heimischen Fischereien bieten wir dir Erstklassiges aus der Region.
Aus kristallklarem Wasser, teils direkt vom Ei weg gezüchtet oder zum Teil auch in Bio-Qualität, landen Wels, Seesaibling, Bachforelle und sogar Gebirgsgarnelen im INTERSPAR-Fischmarkt. Unsere lokalen Partner:innen liefern die Ware direkt in deinen INTERSPAR-Hypermarkt – frischer geht’s nicht. Und genau das schmeckt man am Teller.
Im INTERSPAR-Fischmarkt sind unsere Fischexpert:innen für dich am Werk: In unserem Fischexpert:innen-Seminar lernen unsere Mitarbeitenden alles rund um Fisch und Meeresfrüchte. Professionelles Filetieren, Entgräten und Entschuppen ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Außerdem verpacken wir deinen Einkauf auf Wunsch auch mit Eis. Und auch für Fisch-Rezepttipps oder die Empfehlung der passenden Weinbegleitung ist Ihr INTERSPAR-Fischmarkt die beste Adresse.
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Zahlreiche unserer weltweiten Partner:innen sind vom Marine Stewartship Council (kurz: MSC) zertifiziert. Unabhängige Gutachter:innen kontrollieren die Fischereien und achten auf eine nachhaltige Nutzung von Fischbeständen sowie den Schutz des Lebensraums Meer.
Jedes Jahr wird unser INTERSPAR-Fischsortiment außerdem in Kooperation mit dem WWF geprüft, bewertet und daraufhin ständig verbessert. Besonders wichtig ist uns auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit bis zum Ursprung.
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Ob Kabeljau oder Goldbrasse, ob Miesmuschel oder Riesengarnele – hinter der Vitrine am INTERSPAR-Fischmarkt tummeln sich je nach Saison zwischen 10 und 15 Sorten frische Fische und Meeresfrüchte aus aller Welt sowie aus heimischen Gewässern.
Sollte dein Wunsch einmal nicht dabei sein, kannst du aus einem saisonal wechselnden Sortiment von über 80 Sorten Süßwasser- und Meeresfischen sowie Meeresfrüchten bestellen. Das aktuelle Bestellformular findest du als Online-Bestellformular zum Download oder direkt an der Theke. Je nach Saison kann unser Sortiment etwas wechseln – das garantiert dir absolute Frische und beste Qualität.
Heimische Fische: Österreich hat dank zahlreicher Seen, Flüsse und Bäche einiges an köstlichen Speisefischen zu bieten. Österreichische Lieblinge sind etwa die Forelle oder der Karpfen zu Weihnachten, aber es gibt weitaus mehr im Angebot.
Meeres- und Süßwasserfische: Kein Ort auf der Welt ist so vielfältig wie unsere Gewässer. Kein Wunder also, dass einige unserer liebsten Lebensmittel wie Lachs, Zander oder Goldbrasse aus dem Wasser kommen.
Krusten-, Schalen-, Weichtiere und Meeresfrüchte: Viele Meeresfrüchte erinnern an schöne Sommertage an der Mittelmeerküste, wo sie als Spezialität gelten. Diese Köstlichkeiten sind, oftmals schon leicht gewürzt, ein absolutes Highlight auf jedem Teller.
Du willst die Köstlichkeiten vom INTERSPAR-Fischmarkt so schnell wie möglich genießen? Nichts leichter als das!
Leckerbissen zum Mitnehmen wie marinierte Fischfilets und Garnelenspieße erwarten dich. Einfach direkt in die Pfanne oder auf den Griller legen, etwas Zitrone darauf, einen Salat dazu – fertig ist der köstlich-leichte Fischgenuss!
Fische und Meeresfrüchte zubereiten kann sehr vielseitig sein. Von feurigen Hot Pots über gegrillte Spieße, bis hin zu Burgern und rohen Delikatessen. Extra für dich haben wir eine kleine aber feine Auswahl spannender Fisch-Rezepte aus der SPAR Mahlzeit! für die bekanntesten und beliebtesten Fischsorten in unserer Fischtheke gesammelt:
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Dass Weißwein am besten zu Fisch und Meeresfrüchten passt, ist kein großes Geheimnis. Aber welcher Weißwein passt zu welchem Fisch? Bei unseren Weinpairing-Tipps findest du ein paar Tipps sowie ein paar Weinempfehlungen zum Ausprobieren.
Ob Fleisch und Wurst, Käse oder doch lieber Fisch - bei INTERSPAR ist wirklich alles da da da ...
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