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Die Händer einer Frau in einem grauen Strickpullover halten ein Glas voller Pumpkin Spice Latte mit Obershaube, brauntoniger Hintergrund mit Kürbis

Pumpkin Spice

Mehr als nur ein Trend

Pumpkin Spice begeistert mittlerweile seit vielen Jahren in Form von Getränken, Snacks und vielem mehr. Aber was ist eigentlich Pumpkin Spice? Kann ich die Gewürzmischung auch selbst machen? Und in welchen Rezepten wird es eingesetzt?

Wir haben die Antworten!

Auf dieser Seite entdeckst du

Eine Person in einem hellgrauen Pullover hält eine rote Tasse in den Händen

Pumpkin Spice selber machen und vielseitig genießen

Die herbstliche Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken, Ingwer und Piment verleiht Getränken und Speisen ihr unverwechselbares Aroma. Erfahre, was Pumpkin Spice ausmacht, wie du die Gewürzmischung selbst zubereitest und welche köstlichen Rezepte du damit verfeinern kannst.

Ein Schälchen mit Pumpkin Spice auf einem Holzbrett vor dunklem HIntergrund mit Kürbissen

Was ist Pumpkin Spice eigentlich?

Pumpkin Spice ist im Grunde genommen nichts anderes als ein Kürbiskuchengewürz (englisch: Pumpkin Pie Spice), das ursprünglich aus den USA zu uns gekommen ist. Die klassische Mischung besteht dabei aus verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken, Ingwer und Piment. 

Ein Glas voll Granola auf einem Holz-Hintergrund

Mehr als nur Latte: Rezepte mit Pumpkin Spice-Aroma

Lust auf Pumpkin Spice bekommen? Pumpkin Spice ist viel mehr als nur der fast schon klassische "Pumpkin Spice Latte". Vom herbstlichen Granola, über einen einfallsreichen Kürbis-Kaiserschmarrn bis hin zu Pumpkin Spice Cupcakes - der Fantasie und dem Einfallsreichtum sind beim Kochen und Backen keine Grenzen gesetzt! Wir haben die besten Rezepte gesammelt:

Pumpkin Spice-Rezepte aus der SPAR-Mahlzeit

Von Latte bis Granola - entdecke unsere Wohlfühl-Rezepte für den Herbst!

Die Händer einer Frau in einem altrosa Strickpullover gießen Pumpkin Spice Sirup in ein Glas mit Milchkaffee, brauntoniger Hintergrund mit Kürbis

Pumpkin Spice selbst gemacht

Pumpkin Spice ist also nur eine Gewürzmischung. Perfekt, denn das ermöglicht es dir, deine eigene Pumpkin-Spice-Gewürzmischung selbst zuhause zu mischen – und wir zeigen dir, wie.

Das Pumpkin Spice Pulver ist eine Gewürzmischung, bestehend aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen. Um es selbst herzustellen, werden einfach folgende Gewürze – bitte in gemahlener Form – miteinander vermengt: 

  • 4TL Zimt 

  • 2TL Ingwer 

  • 1TL Nelke 

  • 1TL Muskat 

  • ½TL Piment 

Optional kann auch etwas Zucker, Kurkuma oder Kardamom ergänzt werden – ganz nach Geschmack. 

Pumpkin-Spice-Gewürzmischung in einem geöffneten Vorratsglas