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Kürbis-Kaiserschmarrn
mit Zwetschkenkompott
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Mehr als nur ein Trend
Pumpkin Spice begeistert mittlerweile seit vielen Jahren in Form von Getränken, Snacks und vielem mehr. Aber was ist eigentlich Pumpkin Spice? Kann ich die Gewürzmischung auch selbst machen? Und in welchen Rezepten wird es eingesetzt?
Wir haben die Antworten!
Auf dieser Seite entdeckst du
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Die herbstliche Gewürzmischung aus Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken, Ingwer und Piment verleiht Getränken und Speisen ihr unverwechselbares Aroma. Erfahre, was Pumpkin Spice ausmacht, wie du die Gewürzmischung selbst zubereitest und welche köstlichen Rezepte du damit verfeinern kannst.
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Pumpkin Spice ist im Grunde genommen nichts anderes als ein Kürbiskuchengewürz (englisch: Pumpkin Pie Spice), das ursprünglich aus den USA zu uns gekommen ist. Die klassische Mischung besteht dabei aus verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken, Ingwer und Piment.
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Lust auf Pumpkin Spice bekommen? Pumpkin Spice ist viel mehr als nur der fast schon klassische "Pumpkin Spice Latte". Vom herbstlichen Granola, über einen einfallsreichen Kürbis-Kaiserschmarrn bis hin zu Pumpkin Spice Cupcakes - der Fantasie und dem Einfallsreichtum sind beim Kochen und Backen keine Grenzen gesetzt! Wir haben die besten Rezepte gesammelt:
Von Latte bis Granola - entdecke unsere Wohlfühl-Rezepte für den Herbst!
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Pumpkin Spice ist also nur eine Gewürzmischung. Perfekt, denn das ermöglicht es dir, deine eigene Pumpkin-Spice-Gewürzmischung selbst zuhause zu mischen – und wir zeigen dir, wie.
Das Pumpkin Spice Pulver ist eine Gewürzmischung, bestehend aus verschiedenen gemahlenen Gewürzen. Um es selbst herzustellen, werden einfach folgende Gewürze – bitte in gemahlener Form – miteinander vermengt:
4TL Zimt
2TL Ingwer
1TL Nelke
1TL Muskat
½TL Piment
Optional kann auch etwas Zucker, Kurkuma oder Kardamom ergänzt werden – ganz nach Geschmack.

Kuscheln, kreativ sein und genießen im goldenen Herbst