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Heiß auf Grillen
Grillgenuss für dein Home of BBQ: Entdecke Tipps, Zubehör und Inspiration für alles, was deinen Grillabend besonders macht – von Fleisch, Würsteln und Burgern bis zu Fisch, Gemüse, Grillkäse und veganen Alternativen. Mit den richtigen Zutaten und ein paar guten Grillideen wird aus jedem Abend ein echtes BBQ-Erlebnis.
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Tipps, Zubehör & Inspiration für dein Home of BBQ
Grillen bedeutet Genuss, Geselligkeit und jede Menge Möglichkeiten. Ob klassisches Grillfleisch, würzige Würstel, saftige Burger, Fisch, Gemüse, Grillkäse oder vegane Alternativen – auf dem Grill landet längst nicht mehr nur Steak und Kotelett. Mit den richtigen Zutaten, ein paar guten Grilltipps und passendem Zubehör wird aus deinem Grillabend ein echtes BBQ-Erlebnis.
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Grilltipps für dein nächstes Grillfest
Grillen leicht gemacht
Mit ein paar Grilltipps wird das Grillen gleich noch leichter – auch im Winter. Ein gelungenes Grillfest beginnt schon vor dem Anheizen. Überlege dir am besten vorab, wer zu Gast ist, was auf den Grill kommen soll und welche Beilagen, Saucen und Getränke du vorbereiten möchtest. Gibt es Vegetarier:innen oder Veganer:innen? Werden eher Würstel, Burger, Fleisch, Fisch, Garnelen oder Gemüse bevorzugt? Und brauchst du zusätzlich Brot, Gebäck, Salate oder Dips?
Entdecke unsere 10 Tipps für eine erfolgreiche Grillerei!
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Es muss nicht immer Fleisch sein!
Gemüse, Fisch und Co am Grill
Vegetarisch und vegan grillen ist längst mehr als nur Beilage. Pflanzliche Alternativen wie Grillkäse, Halloumi, Feta, Tofu, Tempeh, pflanzliche Würstel, Bratlinge, gefüllte Pilze und Gemüsespieße bringen Farbe und Geschmack auf den Grillteller.
Für Vielfalt am Grill sorgen außerdem Fisch und Meeresfrüchte. Ganze Fische lassen sich in einem Fischbräter besonders schonend grillen, Garnelen eignen sich gut für Spieße und Lachs passt hervorragend zu Kräutern, Zitrone und frischen Salaten.
Lust auf Grillen aber klassische Würstel sind fad?
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Rezeptideen aus der SPAR Mahlzeit!
Nachgrillen leicht gemacht
Du suchst Inspiration für dein nächstes BBQ? In der SPAR Mahlzeit! findest du abwechslungsreiche Grillrezepte.
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Marinaden, Rubs & Saucen
So kommt Geschmack auf den Grill
Marinaden und Rubs machen dein Grillgut besonders aromatisch. Marinaden enthalten meist Öl, Säure, Kräuter und Gewürze und können Fleisch, Fisch, Gemüse oder Tofu geschmacklich verfeinern. Rubs sind trockene Gewürzmischungen, die vor dem Grillen eingerieben werden und für eine würzige Kruste sorgen.
Auch Grillsaucen gehören zu einem guten Grillabend dazu. Neben Klassikern wie Ketchup, Senf und Barbecuesauce bringen Chutneys, Kräuterdips, Knoblauchsaucen, Joghurtdips oder scharfe Salsas Abwechslung auf den Tisch.
Besonders praktisch: Viele Saucen und Dips lassen sich gut vorbereiten und kurz vor dem Servieren bereitstellen.
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Grillbeilagen & mehr
Die richtigen Beilagen machen Grillen erst komplett
Blattsalate, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Couscoussalat, Antipasti, Grillgemüse, Folienkartoffeln, Maiskolben oder eingelegte Spezialitäten bringen Frische und Abwechslung auf den Teller. Und auch Brot und Gebäck sind beim Grillen unverzichtbar.
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Welcher Grill passt zu dir?
Unser Grillratgeber
Der richtige Griller hängt davon ab, wie, wo und wie oft du grillen möchtest. Für Garten, Terrasse oder Balkon kommen unterschiedliche Modelle infrage – die es alle bei INTERSPAR gibt. Holzkohlegriller sorgen für klassisches BBQ-Aroma, Gasgriller lassen sich besonders komfortabel regulieren und Elektrogriller sind oft eine praktische Lösung für kleinere Flächen oder den Balkon.
Grillutensilien & Küchenhelfer: das brauchst du fürs BBQ
Mit dem passenden Zubehör grillst du sicherer, sauberer und entspannter. Manche Utensilien brauchst du direkt am Grill, andere helfen dir schon bei der Vorbereitung in der Küche.
Grillzange: zum sicheren Wenden von Fleisch, Gemüse, Würsteln und Grillkäse
Grillwender: ideal für Burgerpatties, Fisch oder empfindlicheres Grillgut
Grillbürste: zum Reinigen des Grillrosts nach dem Grillen
Grillhandschuhe: schützen Hände und Unterarme vor Hitze
Fleischthermometer: hilft dir, den richtigen Garpunkt zu treffen
Grillschalen und Grillkörbe: praktisch für Gemüse, Fisch oder kleineres Grillgut
Fischbräter: ideal für ganzen Fisch vom Grill
Spieße: perfekt für Fleisch-, Garnelen-, Gemüse- oder Tofu-Spieße
Anzünder, Kohle, Briketts oder Pellets: je nach Grillmodell unverzichtbar
Abdeckhaube: schützt deinen Grill bei Lagerung im Freien
Unsere Ideen rund ums Grillen
Griltipps, Wintergrillen und vieles mehr entdecken
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