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Grau-weiß gestreifte Markise im grafischen Stil

Die INTERSPAR-Backstube

Ofenfrisch, knusprig und mit Liebe gemacht: In den österreichischen INTERSPAR-Handwerks-Bäckereien entstehen Brot, Gebäck und Mehlspeisen noch überwiegend in Handarbeit, die du dann in unseren INTERSPAR-Backstuben ofenfrisch kaufen kannst. Mit 100 % Mehl aus österreichischem Getreide, besten Zutaten und echtem Handwerkskönnen wird jeder Bissen zum Genussmoment.

Das kriegen wir gebacken:

  • 8 regionale Handwerksbäckereien in ganz Österreich

  • Brot- und Gebäck von Hand gemacht

  • 100% Mehl aus Österreich

  • Brot-Schneideservice

  • Regionale und saisonale Spezialitäten

Eine Mitarbeiterin legt einen Laib Brot in die Vitrine der Brotabteilung

Das Mehr an Geschmack

Ofenfrisches Brot, knuspriges Gebäck und verführerische Mehlspeisen: Unsere Bäcker- & Konditormeister:innen backen in den acht österreichischen INTERSPAR-Handwerks-Bäckereien mit Hand und Herz. 

Unsere Handwerksbäcker:innen, Konditor:innen, Bäcker- und Konditorei-Lehrlinge backen dabei überwiegend in Handarbeit, verwenden 100 % Mehl aus Getreide aus Österreich und nur die besten Zutaten.  

Verschiedene handgemachte Brotsorten, ausgestellt in den Regalen einer Bäckerei, mit Schildern, die auf österreichisches Getreide und handwerkliche Herstellung hinweisen.
Ein INTERSPAR-Bäcker hält sich in einer Bäckerei spielerisch zwei mit Puderzucker bestäubte Gebäckstücke vor die Augen und lächelt.

Das Sortiment der INTERSPAR-Backstube

Vom Großbrot bis zum Plundergebäck: Entdecke unsere Backwaren in Handwerksqualität.

Unser Backstuben-Sortiment im Überblick

Bäckermeister Hermann Schöpf der INTERSPAR-Bäckerei lächelt mit seinem Bäckerliebling in die Kamera

Das sind unsere 8 regionalen Handwerks-Bäckereien

Von Wörgl über Marchtrenk bis Kottingbrunn: Wusstest du, dass INTERSPAR 8 regionale Handwerksbäckereien betreibt?

Entdecke unser Brot und Gebäck, erfahre mehr über unsere Auszeichnungen und Medaillen und entdecke saisonale Spezialitäten und Tipps von unseren Handwerksbäcker:innen. 

Auf in die Backschule! Tipps von den INTERSPAR-Bäckermeister:innen

Kennst du schon unsere Backschule?

Hier präsentieren wir dir Monat für Monat das aktuelle Lieblingsgebäck eines unserer Handwerksbäcker:innen 
– und verraten dir die besten Tipps und Tricks fürs Nachbacken zuhause. 

Zwei Nussbrillen mit Puderzucker auf einem weißen Stoffhintergrund.

Die Nussbrille: Unser aktueller Bäckerliebling

Was macht die Nussbrille so luftig und wie erhälts sie ihre typische Form? Wofür benötige ich Eis und welche Rolle spielt das EInschlagen beim Teig?

Die Antworten auf Fragen wie diese – und einige mehr – liefert unser Handwerksbäcker Alexander Moucka aus der INTERSPAR-Bäckerei in St. Pölten anhand seines Bäckerlieblings: der Nussbrille.

Unsere Bäckerlieblinge

Entdecke die Bäckerlieblinge unserer Handswerksbäcker:innen und Bäckermeister:innen zum Nachbacken und genießen!

Die Bastube mit Verkauf von Brot und Gebäck in einer INTERSPAR Filiale