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Grillen
Ob Gartenparty, Familienessen oder spontaner Grillabend – entdecke Grills und praktisches Zubehör für gelungene BBQ-Momente. Finde die passende Ausstattung für köstliche Grillspezialitäten und entspannte Stunden im Freien.
Mit dem richtigen Grillzubehör bereitest du Fleisch, Fisch und Gemüse ganz einfach zu. Finde hochwertige Griller und praktische Helfer für ein rundum gelungenes Grillerlebnis
Grillsaison
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Welchen Griller kaufen?
Ein guter Griller gehört für viele einfach zu einem gelungenen Sommer dazu. Doch bei der großen Auswahl an unterschiedlichen Modellen und Ausstattungen ist es nicht immer leicht, die richtige Entscheidung zu treffen. Schließlich soll der neue Griller nicht nur gut aussehen, sondern auch zu den eigenen Ansprüchen und Gewohnheiten passen. Welcher Griller ist also der richtige? Hier findest du hilfreiche Informationen und praktische Tipps, die dir die Auswahl erleichtern und dich dabei unterstützen, das passende Modell für deine nächste Grillsaison zu finden.
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Gasgrill
Der Gasgrill ist eine praktische Option für alle, die gerne auf Kohle, nicht aber auf Grillen über Feuer verzichten wollen. Er ist sofort einsatzbereit und die Temperatur lässt sich punktgenau regulieren. Ein einfacher Tastendruck löscht am Ende der Grillerei sofort das Feuer. Die Geräte werden mit Gasflaschen oder -kartuschen betrieben, die regelmäßig ausgewechselt werden müssen.
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Elektrogrill
Wer lieber ohne Feuer grillen möchte, setzt auf einen Elektrogrill. Dieser gart das Grillgut mit einer elektrisch betriebenen Heizspirale – einfach anstecken, einschalten, fertig. Genau wie Gasgrills brauchen auch Elektrogrills keine Vorlaufzeit zum Anheizen. Die Temperatur lässt sich mit einem Drehregler einstellen und kann auch über längere Zeit konstant gehalten werden. Ein weiterer großer Vorteil: Es gibt kaum Rauch und weniger Geruchsentwicklung. Ideal zur Benutzung auf Balkonen oder in Innenräumen.
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Kugelgrill
Kugelgrills können entweder mit Kohle, Gas oder elektrisch funktionieren. Ihre besondere Bauweise ist darauf ausgelegt, die Hitze bei geschlossenem Deckel im Grill zirkulieren zu lassen, wodurch Fleisch und Geflügel von allen Seiten gleichmäßig gegart und besonders zart und saftig wird.
Welche Größe sollte mein Kugelgrill haben?
Je nachdem, wie viele Gäste Sie bewirten möchten, eignen sich verschiedene Größen:
Durchmesser 37 cm: für 1-2 Personen
Durchmesser 47 cm: für 2-4 Personen
Durchmesser 57 cm: für 4-6 Personen
Durchmesser 67 cm: für 6-8 Personen
Wie reguliert man die Temperatur im Kugelgrill?
Das funktioniert mittels der unteren Lüftungsschlitze. Je weiter diese geöffnet sind, desto mehr Sauerstoff gelangt an die Grillkohle und über die stärkere Glut steigt die Temperatur im Inneren an. Umgekehrt sinkt die Temperatur, je mehr die Lüftungsschlitze geschlossen sind.
Wann kommt beim Kugelgrill der Deckel drauf?
Direkt nach dem Anzünden! Danach sollte der Deckel nur gehoben werden, um das Grillgut zu wenden. Denn je öfter der Deckel während des Grillens geöffnet wird, desto mehr heiße Luft entweicht und die Garzeiten verlängern sich. Natürlich kannst du den Deckel auch ganz weglassen, dann funktioniert der Kugelgrill wie ein handelsüblicher Holzkohlegrill.
Worauf achten beim Grillkauf?
Wie reinigt man einen Grill?
Damit du viele Jahre Freude an deinem neuen Grill hast, ist es wichtig, ihn nach jeder Nutzung gründlich zu reinigen. Lasse ihn dafür komplett auskühlen, und benutze dann einen Schwamm, Wasser und Spülmittel. Für hartnäckige Verschmutzungen greife zu Backofenreiniger und einem Holzspatel. Aber: Hände weg von Stahlwolle, Ceranfeldschaber und aggressiven Reinigern wie Scheuermittel. Diese können die Beschichtung beschädigen, was den Grill anfälliger für Rost und bleibende Verschmutzungen macht.
Kohlereste entfernst du bei Holzkohlegrills am besten mit einer Messingbürste oder zusammengeknüllter Alufolie. Manche Gasgrills haben eine Selbstreinigungsfunktion verbaut, falls diese fehlt, helfen Holzspatel und Backofenreiniger. Bei einem Elektrogrill heißt es Ausbrennen: Lass das Gerät auf höchster Stufe und, wenn vorhanden, bei geschlossenem Deckel für ein paar Minuten laufen. Essensreste zerfallen dadurch zu Asche und das Reinigen wird zum Kinderspiel.
Wichtig: Den Elektrogrill unbedingt vor dem Reinigen vom Strom nehmen!