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Mutter und Sohn arbeiten im Gemüsegarten
Ein lächelnder Mann in einem Garten, der auf einem hölzernen Hochbeet sitzt, einen Salatkopf in der Hand hält, eine Brille und Gartenhandschuhe trägt, im Hintergrund sind grüne Türen zu sehen.

Anbauen und Ernten

Vom Samenkorn an: Unsere Guides für starke Pflanzen und reiche Ernte

Vom Samen bis zur Ernte: Entdecke praktische Anleitungen, hilfreiche Tipps und inspirierende Ideen für den Anbau von Gemüse, Kräutern und Obst. Ob Aussaat, Anzucht oder Erntezeit – hier findest du alles, was du für eine erfolgreiche Gartensaison im Garten, Hochbeet oder auf dem Balkon brauchst.

Tipps von Biogärtner Karl Ploberger inklusive!

Auf dieser Seite findest du

Eine Person mit Gartenhandschuhen hält frisch geerntete, erdebedeckte Karotten in einem sonnendurchfluteten Garten in den Händen.

Vom Samen bis zur eigenen Ernte

Gemüse, Kräuter und andere Pflanzen selbst anzubauen, macht Freude – besonders, wenn am Ende die eigene Ernte wartet. Hier findest du praktische Tipps rund ums Aussäen, Anbauen und Ernten: von der Anzucht und dem richtigen Zeitpunkt für die Aussaat über Pikieren, Düngen und Gießen bis hin zur erfolgreichen Gemüseernte. So begleitest du deine Pflanzen Schritt für Schritt vom kleinen Samen bis zur Ernte.

Sämlinge, die aus Erde in Töpfen aus recycelter Zeitung auf einer Holzunterlage sprießen.

Anzucht Schritt für Schritt

Mit Tipps von Biogärtner Karl Ploberger

Die gute Kinderstube für deine Pflänzchen: Ob auf der Fensterbank oder im Gewächshaus – eine gute Vorbereitung sorgt für gesunde Wurzeln und bessere Erträge.

Entdecke Tipps von Biogärtner Karl Ploberger zur Aussaat, Pflege und zum richtigen Zeitpunkt fürs Pikieren.

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Samen, Saatschalen und Gartenhandschuhe auf einer geblümten Tischdecke

Wann welche Samen aussäen?

Der richtige Zeitpunkt für einen erfolgreichen Start.

Ob Tomaten, Salat oder Karotten – wer zum passenden Zeitpunkt aussät, schafft die besten Voraussetzungen für kräftige Pflanzen und eine ertragreiche Ernte.

Erfahre, wann welches Gemüse ins Beet oder in die Anzuchtschale gehört.

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Junge Pflanzen in einer schwarzen Anzuchtschale und lose Setzlinge auf einer Holzunterlage, umgeben von Töpfen und Gartengeräten.

Pikieren und Abhärten

Jungpflanzen optimal auf das Gartenleben vorbereiten

Mit dem richtigen Pikieren förderst du ein gesundes Wurzelwachstum, und durch das Abhärten gewöhnst du deine Pflanzen behutsam an Sonne, Wind und Wetter.

So starten sie gestärkt in die Gartensaison.

Flüssigdünger wird auf fruchtbaren Boden gegossen, im unscharfen Hintergrund sind grüne Pflanzen zu sehen, und es herrscht ein warmes, natürliches Licht.

Richtig düngen, richtig gießen

Die perfekte Versorgung für gesundes Wachstum.

Pflanzen brauchen Wasser und Nährstoffe – aber in der richtigen Menge und zum richtigen Zeitpunkt.

Mit einfachen Tipps sorgst du für kräftiges Wachstum, gesunde Pflanzen und eine reiche Ernte.

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Eine Kiste mit frisch geerntetem Gemüse

Tipps für die reiche Gemüseernte

Mit kleinen Kniffen den Ertrag deutlich steigern.

Von der richtigen Pflege über den optimalen Erntezeitpunkt bis hin zu bewährten Gartentricks – entdecke praktische Tipps, mit denen du das Beste aus deinem Gemüsebeet herausholst.