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BĂ€ckerzeile zuhause backen: Geling-Tipps unserer INTERSPAR-BĂ€ckermeister
Flaumig und mit Butter verfeinert: Lerne, wie du auch zuhause eine goldgelbe BÀckerzeile bÀckst - mit den Tipps unserer BÀckermeister!
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Die INTERSPAR-BĂ€ckereien
Entdecke echtes BĂ€ckerhandwerk aus Ăsterreich: In den 8 INTERSPAR-HandwerksbĂ€ckereien entstehen tĂ€glich frisches Brot, knuspriges GebĂ€ck, feine Kuchen und Mehlspeisen â vom Mehl weg, mit Hand und Herz. Rund 370 Mitarbeitende, darunter viele Lehrlinge, leben hier traditionelle Backkunst und bringen dir tĂ€glich frischen Genuss in deinen INTERSPAR-Hypermarkt und in die INTERSPAR-Backstube.
Das entdeckst du hier
âWir finden, dass einâŻHandwerksprodukt auch von Hand gefertigt werdenâŻsollte. Und deswegen sind wir so stolz auf unsereâŻ8 INTERSPAR-HandwerksbĂ€ckereienâŻmit ihren BĂ€ckermeister:innen, Gehilf:innen, Gehilfen und Lehrlingen, die bestes Brot und GebĂ€ck âŻfĂŒr unsere HypermĂ€rkteâŻin ganz Ăsterreich fertigen.â
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Das sind wir: unsere 8 Handwerksbetriebe in ganz Ăsterreich
In unseren 8 INTERSPAR-BÀckereien werden tÀglich hochwertige, regionale Back- und Konditoreiwaren vom Mehl weg und mit Hand & Herz nach traditioneller Backkunst gefertigt.
INTERSPAR ist das einzige Handelsunternehmen in Ăsterreich mit hauseigenen HandwerksbĂ€ckereien, in denen die BĂ€cker:innen , Konditor:innen & HilfskrĂ€fte diese Kunst leben.
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Echtes Handwerk, echtes Brot
Kaum ein Handwerk ist so tief in unserer Tradition verankert wie jenes des Brotbackens. Aus Mehl, klarem Wasser, Salz, GewĂŒrzen und Sauerteig entsteht so einâŻLebensmittel, das uns Tag fĂŒr Tag begleitet.âŻÂ
Wir finden, dass ein Handwerksprodukt auch von Hand gefertigt werdenâŻsollte. Und deswegen sind wir so stolz auf unsereâŻ8 INTERSPAR-HandwerksbĂ€ckereienâŻmit ihren BĂ€ckermeister:innen, Gehilf:innen, Gehilfen und Lehrlingen, die bestes Brot âŻund GebĂ€ck fĂŒr unsere HypermĂ€rkte in ganz Ăsterreich fertigen.Â
Ofenfrisches Brot und knuspriges GebĂ€ck, vom Mehl weg gebacken und von Hand produziert: DieâŻLeidenschaft unserer BĂ€cker:innen und die besten heimischen ZutatenâŻtragen zum ausgezeichneten Geschmack unserer Produkte bei.Â
âINTERSPAR ist das einzige Handelsunternehmen in Ăsterreich mit hauseigenen HandwerksbĂ€ckereien, in denen die BĂ€cker:innen , Konditor:innen & HilfskrĂ€fte diese Kunst leben.â
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Konditor:in und BĂ€cker:in bei INTERSPAR
Wir sind Ausbildungsbetrieb
Mit unserer eigenen Logistik beliefern die BÀckereien jeden Tag unsere INTERSPAR-HypermÀrkte und ausgewÀhlte SPAR und EUROSPAR-Filialen in den Regionen mit unseren rund 50 Sorten Brot, GebÀck, Kuchen und Mehlspeisen. TÀglich frisch gemacht, von unseren Konditor:innen und BÀcker:innen.
Unsere Mitarbeitenden, darunter auch zahlreiche Lehrlinge, bilden hierbei die wichtigste Zutat und sind unerlĂ€sslich fĂŒr den Erfolg und die gemeinsame Zukunft der INTERSPAR BĂ€ckerei.
Dabei sind wir stÀndig auf der Suche nach neuen Kolleg*innen - und bilden als Ausbildungsbetrieb angehende BÀcker*innen und Konditor*innen aus!
Standorte der INTERSPAR-BĂ€ckereien
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Unsere Auzeichnungen beim internationalen Brotwettbewerb
Ganz ausgezeichnet!
Insgesamt 901 Brote, GebĂ€cke und FeingebĂ€cke wurden Ende Februar beim 21. Internationalen Brotwettbewerb eingereicht und von einer 40-köpfigen Jury aus Deutschland, Italien, Luxemburg und Ăsterreich â unter der Leitung des Chefjurors Kurt Kainz â bewertet.Â
Die hochkarÀtigen Expert:innen haben den Geschmack und die QualitÀt der Backwaren aus den INTERSPAR-BÀckereien bestÀtigt. Die Hingabe unserer BÀcker:innen und Konditor:innen findet Anerkennung und wurde mit insgesamt 114 Medaillen ausgezeichnet, davon 58 Gold-, 45 Silber- und 11 Bronzemedaillen.
Medaillenregen
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Wusstest du, dass ...
JĂ€hrlich werden rund 30 Millionen StĂŒck (verschiedene Sorten) Semmeln produziert â 2,1 Millionen davon sind BIO-Handsemmeln!
JÀhrlich werden rund 6.000 Tonnen Mehl aus österreichischen Getreide verarbeitet!
Jedes Jahr werden ca. 35 Tonnen Weihnachtskekse von Hand hergestellt! Dabei wird ausschlieĂlich Butter aus Ăsterreich verwendet und die Kekse sind komplett palmölfrei.
Pro Faschingssaisson werden rund 4 Millionen Krapfen gebacken! Auch hier sind alle Sorten palmölfrei.
Mehr zur INTERSPAR-Backstube
Entdecke unsere GebÀckvielfalt!
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