INTERSPAR Backstube Doppelkruste vom Stein 1 KG

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Artikelnr. 2020000728634

Produktbeschreibung

Dieses besondere Weizenmischbrot zeichnet sich durch doppeltes Backen im Steinofen aus. Die ausgeprägte Kruste hält die Feuchtigkeit im Brot und gewährleistet so den vollsten Geschmack. Durch die optimale Reifezeit des Natursauerteiganteils entstehen gehaltvolle Aromen. Feiner Fenchel, gemahlener Koriander sowie ein Hauch von Anis verleihen diesem Großbrot eine einmalige Note.

Produktdetails

Preisgesenkt ab:: 01.07.2026
Preisgesenkt:: Preisgesenkt MWST
Produkt:: Doppelkruste vom Stein
Menge:: 1
Einheit:: STK
Brot Sorten:: Schwarzbrot
Brot vegan:: ja
Brot Füllung:: Nein
Brot vegetarisch:: ja
Brot Ursprung:: Bäcker geliefert
Brot Verkaufsform:: ganz
Brot Präsentationsform:: Bedienung
Brot Transfettfrei:: transfettfrei ( < 2%)

Lagerung:: Trocken lagern.

Zutaten & Nährstoffe

Zutatenliste:: Zutaten: MEHL (ROGGEN,WEIZEN) 52%,Wasser,Sauerteig(ROGGENMEHL,Wasser), Hefe, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodid), WEIZENKLEBER,pflanzliches Fett(Sonnenblume,SOJA,Raps),WEIZENQUELLMEHL,Emulgator(SOJALECITHIN),Kümmel, Fenchel, Koriander. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Salz jodiert (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Backhefe, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser, Starterkulturen), WEIZENGLUTEN, Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis, Säuerungsmittel: Milchsäure, Essigsäure; ROGGENSCHROT, Salz, Emulgator: Lecithine, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Roggensauerteig getrocknet (ROGGENMEHL, Wasser, Anstellgut), Salz jodiert (Salz, Kaliumjodat), Backhefe, Gewürze, Maisstärke, Sonnenblumenöl, fermentiertes WEIZENMEHL, getrockneter Essig, Kümmel, Fenchel, Koriander, Anis. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
Allergene:: Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Zubereitungsart	Unzubereitet
Nährwertbezugsgröße	100g
Energie	ca. 917kJ \| ca. 217kcal
Fett	ca. 2g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	ca. 0,3g
Kohlenhydrate	ca. 40g
Kohlenhydrate, davon Zucker	ca. 2,4g
Ballaststoffe	ca. 4,9g
Eiweiß	ca. 7,2g
Salz	ca. 1,3g
Broteinheiten	ca. 3,3BE