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Frische Kräuter wie Rosmarin, Salbei und Lorbeerblätter, mit einer Schnur auf einem Holzschneidebrett zusammengebunden, vor einer rustikalen Holzfläche.

Küchenkräuter

Die wichtigsten Kräuter für mehr Geschmack in der Küche

Frische Kräuter, voller Geschmack: Ob Petersilie, Basilikum, Dill oder Rosmarin – Küchenkräuter bringen Duft, Aroma und lebendige Vielfalt in deine Gerichte. Von italienisch bis asiatisch, von klassisch österreichisch bis kreativ neu: Mit den richtigen Kräutern wird jedes Rezept zu einem aromatischen Genussmoment.

Frische Küchenkräuter bringen, neben Gewürzen, Aroma, Duft und Abwechslung in zahlreiche Gerichte. Ob italienisch, asiatisch oder klassisch österreichisch – Kräuter wie Petersilie, Basilikum, Dill oder Rosmarin sind aus der Küche kaum wegzudenken. Sie verleihen Speisen eine besondere Note, lassen sich vielseitig einsetzen und machen selbst einfache Rezepte zu einem aromatischen Genuss. 

Ein üppiger Kräutergarten mit Basilikum, Rosmarin und Minze wird bei strahlendem Tageslicht mit einer Gießkanne bewässert.

Küchenkräuter und ihre Verwendung

Petersilie, Basilikum, Rosmarin oder Thymian: Küchenkräuter verleihen Gerichten mit wenigen Handgriffen mehr Aroma und Geschmack. So bringst du Abwechslung und frische Aromen in deine Küche.

Hände, die frisch gepflückte grüne Kräuter in einem sonnigen Garten halten.

Die beliebtesten Küchenkräuter und ihre Verwendung

Die Alleskönner in der Küche

Küchenkräuter sind echte Alleskönner und passen zu Suppen, Salaten, Fleisch, Fisch, Pasta oder Gemüsegerichten. Je nach Sorte sorgen sie für frische, würzige, herbe oder sogar leicht süßliche Aromen. 

Tipp: Wusstest du, dass du die verschiedenen Küchenkräuter bei INTERSPAR sowohl in getrockneter Form, als auch frisch und als Gewürzstock bekommst? Und dass INTERSPAR eine riesige Auswahl an Gewürzen aus aller Welt hat? 

Die beliebtesten Kräuter entdecken

Verwende frische Kräuter für Salate, Fisch und kalte Küche. Viele Küchenkräuter entfalten ihr Aroma besonders gut in kalten Speisen, Dressings oder als frische Ergänzung kurz vor dem Servieren. 

Küchenkräuter richtig verwenden und Aromen bewusst genießen  

Ob Petersilie, Oregano, Rosmarin oder Zitronengras – Küchenkräuter bringen Frische, Würze und Vielfalt in den Kochalltag. Je nach Sorte eignen sie sich für warme oder kalte Speisen, für mediterrane Klassiker oder asiatische Gerichte. Wer Kräuter bewusst einsetzt, kann Aromen gezielt unterstreichen und Speisen auf einfache Weise verfeinern. 

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