Frischer Spinatsalat mit Croutons, Spargel, Käsespänen und Samen in einer Schüssel, mit Holzbesteck auf einer weißen Tischdecke angerichtet..

Frühlingsküche: leicht, bunt & voller Geschmack

Wenn’s draußen grünt, wird’s in der Küche frisch

Der Frühling macht Lust auf leichte Gerichte, die erste Ernte der Saison und neue Lieblingsrezepte. Ob schnelle Feierabendküche, bunter Salat mit frischen Kräutern oder ein unkomplizierter Brunch mit Freund:innen – in der Frühlingsküche zählt: weniger schwer, mehr frisch, mehr Farbe.

Auf dieser Seite entdeckst du

Frühlingshaftes Picknick mit Picknickkorb, Decke und Frühstück unter blühenden Obstbäumen

Saisonale Rezepte & frische Ideen im Frühling

Der Frühling bringt frische Farben und neue Vielfalt auf den Teller. Entdecke saisonales Obst & Gemüse wie Spargel, Bärlauch, Rhabarber und knackige Salate sowie leichte Frühlingsrezepte für jeden Anlass. Also lass dich inspirieren und genieße den Frühling mit allen Sinnen.

Mediterrane Malfatti aus Spinat und Ricotta in Salbeibutter

Saison-Feeling auf dem Teller

So schmeckt der Frühling

Setz auf frische Kräuter, knackige Salate, Zitrusnoten und alles, was schnell gute Laune macht. Gerade jetzt passen Gerichte, die du spontan variieren kannst – je nachdem, was dein Lieblings-INTERSPAR-Hypermarkt oder dein Kühlschrank hergibt.

Das hat im Frühling Saison

Spargel
Bärlauch
Rhabarber
Spinat
Frühlingssalate

Unsere liebsten Frühlingsrezepte

Jetzt in der SPAR-Mahlzeit entdecken

Ofengebackenes Kartoffelgratin mit knusprigem Speck und Kräutern in einer Auflaufform, daneben eine Portion auf einem Teller mit einer Gabel; garniert mit frischem Grünzeug.

Rezepte mit Bärlauch

frisch und pikant

Ein weißer Teller mit Mini-Quiches, garniert mit Spargel, umgeben von Blattgemüse, Wachteleiern und Blumen auf einer strukturierten Tischdecke.

Rezepte mit Spargel

grün oder weiß

Rhabarber-Kompott in einem weißen Topf auf einem Tosch mit weißer Tischdecke, daneben zwei Portionen Topfencreme mit Rhabarber

Rezepte mit Rhabarber

nicht nur süß

Eine Schüssel cremige grüne Spinatspätzle mit knusprig gebratenen Zwiebeln, serviert auf einer grünen Serviette neben Pfeffermühlen auf einem Holztisch.

Rezepte mit Spinat

grün und kraftvoll

Ein Laib Brot mit Schinken in der Mitte auf einem Schneidebrett, die gerade mit einem Messer geschnitten wird; daneben liegen dekorative Blumen.

Ostern am Teller

Brunch, Osterbacken und mehr

Zu Ostern darf auch auf deinem Teller gefeiert werden. Ob gemütlicher Osterbrunch mit Familie und Freunden, duftendes Hefegebäck, süße Desserts oder herzhafte Klassiker – jetzt ist die perfekte Zeit, gemeinsam zu genießen.

Mit den passenden Rezepten zauberst du im Handumdrehen ein festliches Menü, ein entspanntes Osterfrühstück oder süße Köstlichkeiten fürs Osternest. Lass dich inspirieren und bring den Frühling auf den Tisch!

Mehr erfahren

S-BUDGETS-BUDGET Butter Brioche in Scheiben geschnitten 500 G

SPARSPAR Radieschen Bund 1 STK

PhiladelphiaPhiladelphia Cottage Cheese 200 G

TANNTANN Honigkrustenschinken 100 G

SchärdingerSchärdinger Rahm Emmentaler 500 G

Mautner MarkhofMautner Markhof Kremser Senf 200 G

INTERSPAR BackstubeINTERSPAR Backstube Butterpinze 1 STK

NeuburgerNeuburger Neuburger geschnitten 125 G

Vorarlberg MilchVorarlberg Milch Bergkäse g.U. 400 G

S-BUDGETS-BUDGET Butter 250 G

Tischdekoration zum Thema Eier mit Wachteleiern, Moos und Trockenblumen auf einem rustikalen Holztisch.

Frühlingsambiente zum Genießen

Frühlingsstimmung in deinem Zuhause

Sobald die Sonne rauskommt, verlagert sich das Essen nach draußen. Für die erste Jause im Grünen oder das entspannte Abendessen am Balkon brauchst du oft nur ein paar kleine Upgrades.

Mach’s dir draußen gemütlich: In Garten & Terrasse findest du Inspiration rund um Outdoor & Wohlfühlen – und in Dekoration sogar einen Bereich rund um Frühling.

Lass dich inspirieren!

Wir lieben den Frühling

Wenn die Natur langsam wieder erwacht und die ersten Blumen blühen, dann ist Frühling! Entdecke noch mehr Spannendes und freu dich aufs Ausprobieren, Nachmachen und Genießen im Frühling.