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SPAR PREMIUM Norwegischer Räucherlachs 100 G
7,49 €74,90 €/1 Kilogramm
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Artikelnr. 4623946
Produktbeschreibung
Die Herkunft.
In den Fjorden Norwegens aufgezogen, stammen die Lachse aus Aquakultur mit natürlicher Wasserzirkulation. Die Verarbeitung erfolgt in einem Traditionsbetrieb mit Fokus auf Sorgfalt und Frische.
Die Herstellungsweise.
Nach Filetierung und Trockenpökelung wird der Lachs über Buchenholzrauch kaltgeräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Diese Verarbeitung sorgt für zarten Biss und fein rauchiges Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Ideal als Vorspeise mit Saucen oder auf Canapés, eignet sich der Lachs auch hervorragend für Salate und Brunchplatten.
In den Fjorden Norwegens aufgezogen, stammen die Lachse aus Aquakultur mit natürlicher Wasserzirkulation. Die Verarbeitung erfolgt in einem Traditionsbetrieb mit Fokus auf Sorgfalt und Frische.
Die Herstellungsweise.
Nach Filetierung und Trockenpökelung wird der Lachs über Buchenholzrauch kaltgeräuchert und in hauchdünne Scheiben geschnitten. Diese Verarbeitung sorgt für zarten Biss und fein rauchiges Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Ideal als Vorspeise mit Saucen oder auf Canapés, eignet sich der Lachs auch hervorragend für Salate und Brunchplatten.
Produktdetails
- Produkt:
- Norwegischer Räucherlachs
- Menge:
- 0,100
- Einheit:
- KG
- Lagerung:
- Vor und nach dem Öffnen bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von einem Tag genießen.
- Umweltlabel:
- Grüner Punkt - ARA
- Identitätscode:
- DE SH 00439 EG
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: LACHSFILET, Säureregulator: Natriumlactat, Salz unjodiert, Rauch. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Zutatenstoffe:
- Rauch | Lachsfilet | Salz unjodiert
- Zusatzstoffe:
- Säureregulator | Natriumlactat
- Allergene:
- Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 821kJ | ca. 197kcal |
| Fett | ca. 13g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 2g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,5g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,5g |
| Ballaststoffe | ca. 0g |
| Eiweiß | ca. 20g |
| Salz | ca. 3g |
| Vitamin D | ca. 4µg | ca. 80% |
| Broteinheiten | ca. 0BE |