Nachhaltigkeit an der Fischtheke

Meere sind faszinierende Lebensräume, die eine atemberaubende Artenvielfalt beheimaten.

 

Nur durch nachhaltige Fischerei und vorsichtigen Umgang mit unserer Umwelt können wir sichergehen, dass diese Artenvielfalt in den Meeren erhalten bleibt und wir Fisch und Meeresfrüchte in der Zukunft noch genauso genießen können wie heute.

 

Nicht nur deswegen legt INTERSPAR großen Wert auf Nachhaltigkeit an der Fischtheke.

 

Unsere Fischtheke ist MSC-zertifiziert

Der Marine Stewardship Council (kurz: MSC) ist das strengste globale Zertifizierungsprogramm für nachhaltige Fischerei. Die gemeinnützige Organisation ist seit bald 25 Jahren im Einsatz für die nachhaltige Nutzung von Fischbeständen und den Schutz des Lebensraumes Meer. Fischereien, die das MSC-Zertifikat erhalten möchten, werden von unabhängigen Gutachtern auf ihre Nachhaltigkeit geprüft und auch nach erfolgreicher Zertifizierung weiterhin jährlich kontrolliert.

 

Das Hauptanliegen des MSC ist es, Überfischung zu bekämpfen und die kommerzielle Fischerei global in nachhaltige Bahnen zu lenken. MSC-zertifizierte Fischereien erfüllen den strengen MSC-Umweltstandard und tragen überprüfbar dazu bei, dass keine Überfischung stattfindet. Produkte mit dem MSC-Siegel stammen also aus kontrollierten, nachhaltig genutzten Wildfischbeständen.

Was ist nachhaltiger Fischfang?

1. Fischbestand

Der Fischbestand hat eine gesunde Größe und wird nachhaltig und im Einklang mit wissenschaftlichen Erkenntnissen bewirtschaftet.

2. Lebensräume

Die befischten Ökosysteme werden geschont. Beifang wird minimiert, unter besonderer Berücksichtigung gefährdeter Arten.

3. Rückverfolgbarkeit

Unabhängige Gutachter kontrollieren, dass Fisch aus MSC-zertifizierten Fischereien entlang der Lieferkette rückverfolgbar ist und getrennt von nicht zertifiziertem Fisch gehandhabt wird. 

4. Management

Verantwortungsvolles Fischereimanagement ist vorausschauend und professionell, hält sich an Gesetze und Abkommen und kennt und minimiert die Auswirkungen auf die Meeresumwelt.

Mehr Informationen zur INTERSPAR-Fischtheke

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