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Steininger Riesling Kamptal DAC 2025 0,75 L

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Artikelnr. 1995480

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Riesling
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 9 - 10°C
Lagerfähigkeit:: 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12,5
Verkostnotiz:: Ein klassisch ausgeprägter Riesling in strahlendem Grüngelb. In der Nase saftiger Pfirsich und reife Ringlotten, begleitet von feinen Grapefruitnoten. Am Gaumen frisch und lebendig mit Aromen von grünem Apfel und zarter Zitrusfrische im eleganten Abgang.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart floral, weißer Pfirsich, etwas Maracuja, mineralischer Touch, Limettenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, dezente Fruchtsüße, frischer Säurebogen, Blütenhonig im Abgang, ein charmanter Speisenbegleiter.
Speiseempfehlung:: Fisch gebraten, gegrillt | Innereien | Fisch gedämpft, pochiert | Meeresfrüchte, Schalentiere
Specials:: Ab Hof
Bewertung:: JG 2025: Falstaff 91/100 Punkte

ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 91/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Weinstöcke für den Grünen Veltliner wachsen in unseren Weingärten rund um Langenlois. Der Boden ist größtenteils tiefgründiger Löss, welcher optimale Bedingungen für einen Grünen Veltliner mit sich bringt. Die Trauben werden schonend gepresst und der Most in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren. Nach abgeschlossener Gärung ruht der Wein bis zum Füllen im Tank.

Hersteller:: Weingut Steininger, Walterstrasse 2, 3550 Langenlois, Österreich