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Zahel Wiener Gemischter Satz DAC BIODYNAMISCH 2024 0,75 L

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Artikelnr. 2020001659470

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Grüner Veltliner | Riesling | Chardonnay | Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer) | Pinot Blanc (Weißburgunder) | Traminer
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2024
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 6 - 8°C
Lagerfähigkeit:: 3 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12
Verkostnotiz:: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, frische Pfrisich- und Marillenfrucht, gepaart mit Exotischem Touch nach Ananas, eine angenehme gut eingebunde Säure und elegantem Abgang.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frische, einladende Kernobstnuancen, ein Hauch von Birne und Mango, zarte Wiesenkräuter. Schlank, saftig, feine Fruchtsüße am Gaumen, angenehmer Säurebogen, ein Hauch von Pfirsich, mineralisch-zitroniger Nachhall.
Speiseempfehlung:: Kalb | Schwein | Fisch gebraten, gegrillt | Asiatisch allgemein
Specials:: Ab Hof
Bewertung:: JG 2024: Falstaff: 91/100 Punkte

Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: A la Carte: 92/100 Punkte
Vinifizierung:: Geerntet mit 19°KMW, 100% Spontanvergärung im Edelstahltank, Gärung bei 21°C, 5 Monate Feinhefelagerung im Stahltank.