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Banfi Stilnovo Governo all'Uso Toscano 2022 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Toskana
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16°C
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Artikelnr. 2020001934379
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Toskana
- Rebsorte:
- Sangiovese
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 4 - 5 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Am Gaumen sanft und angenehm, mit ausgewogenen und gut eingebundene Tanninen. Das Finish ist wohlschmeckend und fruchtig.
- Speiseempfehlung:
- Pastagerichte | Rind gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2022: Suckling: 94/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte - Vinifizierung:
- 70% der ca. Mitte September geernteten Trauben werden 2-3 Wochen in Edelstahlbehältern bei Temperaturen von18 bis 28°C vergoren. Die restlichen 30% verbleiben bis zum Spätherbst an der Pflanze, dann werden sie gelesen und dem Wein der ersten Lese beigefügt. Ab diesem Zeitpunkt beginnt die zweite Gärung mit einer Dauer von 3-4 Wochen, anschließend werden 20% für eine kurze Zeit in Barrique-Fässern gelagert.The winemaker comment:Der Governo all'Uso Toscano von Banfi stellt eine neue Art dar, Wein zu interpretieren. Ein antikes Verfahren lässt einen dynamische, frischen und unverwechselbaren Wein entstehen.
- Produkt:
- Stilnovo Governo
- Variante:
- all'Uso Toscano
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Wein Verschluss:
- Kork
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Banfi srl, Castello di Poggio alle Mura, 53025 Montalcino