1 / 1

Masso Antico Fiano da uve leggeremente Appasito Salento IGT 2024 0,75 L

Du sparst 2,00 €

Statt 7,99 €

5,99 €7,99 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020002322342

Produktdetails

Land:: Italien
Region:: Apulien
Rebsorte:: Fiano
Restsüße:: halbtrocken
Jahrgang:: 2024
Geschmackskategorie:: Lieblich
Serviertemperatur:: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit:: 2 - 3 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13,5
Verkostnotiz:: Zartes Strohgelb mit eleganten Aromen von tropischen Früchten und Mandeln sowie Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch mit einem langen und angenehmen Abgang.
Speiseempfehlung:: Meeresfrüchte, Schalentiere | Käse mild
Bewertung:: JG 2024: Luca Maroni: 99/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Trauben werden manuell geerntet und in Plastikkisten gelegt. Ein Teil dieser Trauben druchläuft bei kontrollierter Luft- und Raumtemperatur einen natürlichen Trocknungsprozess. Dank dieses Prozesses verlieren die Truaben an Gewicht und die Aromen und süße werden somit verstärkt und intensiviert. Die Vinifikation erfolgt im Stahltank, somit gewinnt der Wein an Komlexität und Struktur. Ein Teil des Weines wird im Holzfass ausgebaut und anschließend mit dem restlichen Wein der sich im Stahltank befand zu einem Blend verschnitten.