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Dveri-Pax Pinot Noir Vajgen 2015 0,75 L
- Herkunft
- Slowenien, Štajerska Slovenija
- Jahrgang
- 2015
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 17°C
18,99 €25,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020002896546
Produktdetails
- Land:
- Slowenien
- Region:
- Štajerska Slovenija
- Rebsorte:
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang:
- 2015
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 17°C
- Lagerfähigkeit:
- 5 - 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Die Farbe ist ein sanftes Rubinrot mit einem leicht granatfarbenen Stich. Das Bukett ist semi-intensiv, ein klassisches Bukett für diese Sorte, mit Anklängen von reifen Erdbeeren und anderen Beerensorten sowie schönen rauchigen Noten. Die Reifung im Holzfass ermöglicht eine Sortenwahrnehmung, die von zarten Vanille- und Eichennoten begleitet wird. Im Mund breitet sich ein trockenes, vollmundiges und reifes Aroma dieses Blauburgunders aus.
Verkostnotiz Falstaff
Mittleres Karmingranat, breite Ockerrandaufhellung. Feines Nougat, rote Waldbeeren, ein Hauch von Zwetschkenröster und Himbeerkonfit, Nuancen von Orangenzesten und Feigen. Mineralisch, rotbeerig, feine Tannine, salzig im Abgang, ein balancierter, gut gereifter Speisenbegleiter. - Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte | Asiatisch allgemein
- Bewertung:
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2012: Decanter: Silbermedaille & 91/100 Punkte - Vinifizierung:
- Ausbau in 225l franzözischen Holzfässern, 24 Monate Lagerung. Kombination von neuen und alten Barriquefässern.
- Produkt:
- Pinot Noir
- Variante:
- Vajgen
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Dveri-Pax d.o.o., Policki vrh 1, 2221 Jarenina, Slowenien