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Schuster Roter Veltliner Wagram DAC Ried Berg Eisenhut BIO 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
18,99 €25,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003458828
Produktbeschreibung
Die Lage Berg Eisenhut ist eine der am höchstgelegenen am Wagram. Der in mehreren Terrassen nach Süden ausgerichtete Hang stellt ideale Bedingungen für eine hohe Reife unseres besten Roten Veltliners dar. Der tiefgründige Löss gepaart mit roten und gelben Schotter bietet eine spannende Kombination von gutem Wasserspeichervermögen des Lössboden sowie mineralischen Einflüssen des Donauschotters.
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Roter Veltliner
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10 - 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Akazienblütenhonig und Wiesenkräuter gefolgt von Passionsfrucht und Marzipan im Duft. Überaus saftig und komplex am Gaumen, Anklänge von Brioche und reifer Birne am Gaumen, eine sehr ausgewogene Säurestruktur bringt Spannung. Sehr lange anhaltend am Gaumen.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Kardamom und dunkler Würze, ein Hauch von Birne, Papayanoten, Blütenhonig klingt an. Saftig, gute Komplexität, feiner Säurebogen, mineralisches Finish, gelbe Apfelfrucht im Abgang, tabakiger Nachhall, vielfältig einsetzbar. - Speiseempfehlung:
- Kalb
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2023: A la Carte: 94/100, Falstaff: 93/100 Punkte, Gault Millau 17,5/20
Ältere JG werden wie folgt bewertet:
JG 2022: A la Carte: 94/100
JG 2019: Falstaff: 91-93/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2018: A la Carte: 93/100 Punkte; Falstaff: 90-92/100 Punkte - Vinifizierung:
- Handlese, schonender Traubentransport, halbtägige Maischestandzeit, schonende Pressung, vergoren in Akazienfässern, gelagert in 500L-Fässern auf Feinhefe
- Produkt:
- Roter Veltliner Wagram DAC
- Variante:
- Ried Berg Eisenhut BIO
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Wagram
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Wagram DAC
- Ökoherkunft:
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 345kJ | ca. 82kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Familie Schuster, Hauptstraße 61, 3471 Großriedenthal, Österreich