ehrenwort BIO Tiger Pfeffer geräuchert

BIO Geräucherter Tiger Pfeffer aus Indien stammt von der Malabar Küste und wird über Buchenholz kalt geräuchert. Er wird fernab jeglicher Zivilisation von kleinen Bauerngemeinschaften angebaut. In dieser ursprünglichen Umgebung leben auch wilde Tiger, nach denen der Tiger Pfeffer benannt ist. Durch die Kalträucherung behält der Pfeffer seine feinen Aromen, die hervorragend von den feinen Rauchnoten ergänzt werden. Durch die zusätzliche angenehme Rauchnote harmoniert er bestens mit Steaks und Fleisch jeder Art aber auch Fisch und Käse.