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Achs Paul Chardonnay Alte Reben BIODYNAMISCH 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 13 - 15°C
28,99 €38,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003615429
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 13 - 15°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Nase: Steinobstnote, Gaumen: feine Säurestruktur, Karamell, rund und harmonisch; helles Honiggelb; kräftiger, würziger Wein.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Tabak-Holz-Würze, dezente Maracujanoten, etwas Honigmelone, florale Nuancen. Gute Komplexität, feinwürzig, engmaschig, gelbe Tropenfrucht, offener, aber eleganter Stil, facettenreicher Säurebogen, mineralisch, vielschichtiger Speisenbegleiter. - Speiseempfehlung:
- Vegetarische Gerichte | Huhn, Pute, Fasan | Fisch gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2023: Falstaff: 95/100 Punkte, A la Carte: 95/100 Punkte, Vinaria: 3 Sterne
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: A la Carte: 94/100 Punkte, Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Vergoren und 16 monatige Lagerung in 500 Lit. Fässern, 30% Neues Holz, Trauben wurden biodynamisch produziert.
- Produkt:
- Chardonnay Alte Reben
- Variante:
- BIODYNAMISCH
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Burgenland
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Achs, Neubaugasse 13, 7122 Gols, Österreich