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Wohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Steirerland
- Jahrgang
- 2025
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 12,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 12°C
13,99 €18,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003696695
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Steirerland
- Rebsorte:
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang:
- 2025
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 5 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 12,5
- Verkostnotiz:
- Reife gelbe und rote Früchte, Paprika, hat Kraft, spielt gekonnt mit reifen warmen und kühlen mineralischen Aromen, temperamentvoll.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Strohgelb, Silberreflexe. Zart kräuterwürzig unterlegte Cassisnuancen, ein Hauch von Stachelbeeren, zart nach Grapefruitzesten, hochattraktives Bukett. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, frischer Säurebogen, mineralisch-zitronig, sehr animierend, präziser Sortencharakter. - Speiseempfehlung:
- Fisch gedämpft, pochiert | Meeresfrüchte, Schalentiere | Huhn, Pute, Fasan | Gemüsegerichte
- Bewertung:
- JG 2025: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Selektive Handlese, Maischestandzeit von 6-14 Stunden, temperaturkontrollierte langsame Gärung bei ca. 20°C und Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks bis zur Füllung Ende Februar.
- Produkt:
- Sauvignon Blanc
- Variante:
- Südsteiermark DAC
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Südsteiermark
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Südsteiermark DAC
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 305kJ | ca. 73kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Gerhard Wohlmuth, Fresing 24, 8441 Fresing, Österreich