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Cazes Les Clos de Paulilles Collioure 2018 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich
- Jahrgang
- 2018
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 16°C
16,99 €22,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020003783067
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Rebsorte:
- Grenache (Garnacha, Cannonau) | Mourvédre (Monastrell) | Syrah (Shiraz)
- Jahrgang:
- 2018
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Dieser Wein drückt die Komplexität jeder Rebsorte aus: der Grenache bringt Weichheit, während der Mourvèdre diesem wundervollen Wein die Struktur verleiht. Dezente holzige Nuancen, die durch die sanfte Fassreife entstehen, bringen Finesse und Komplexität.
- Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2018: Robert Parker: 92/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Die Trauben werden von Hand geerntet, selektiert und entrappt, bevor sie in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (25°C) vergoren werden. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert. Die Mischung dieses Jahrgangs ist vor allem Grenache (55%) und Mourvèdre (40%). So profitiert dieser Wein von der charakteristischen hohen Grenache des Collioure, behält aber die Paulilles-Signatur mit einem über der Appellation liegenden Anteil an Mourvèdre.
- Produkt:
- Les Clos de Paulilles
- Variante:
- Collioure
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Maison Cazes, 4 rue Francisco Ferrer - BP 61, 66602 Rivesaltes Cedex, Frankreich