1 / 1
SPAR Natur*pur Bio-Backmalz Weizen 200G 200 G
2,79 €13,95 €/1 Kilogramm
Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.
Dieser Artikel ist nicht online bestellbar. Finde einen INTERSPAR-Markt in deiner Nähe.
Artikelnr. 2020003907401
Produktbeschreibung
SPAR Natur*pur Bio-Backmalz Bio-Backmalz gehört zu den ältesten Backmitteln. Es verbessert die Triebleistung der Hefe und sorgt für geschmeidige und leicht knetbare Teige. Das Aroma und der Geschmack bilden sich noch besser aus und das Bio-Brot bleibt länger frisch.
Herstellung: Der Bio-Weizen wird durch die Zugabe von Wasser zum Keimen gebracht und anschließend bei niedriger Temperatur wieder getrocknet. Durch das Keimen bilden sich verschiedene Enzyme, welche die Getreidestärke in Zuckerstoffe umwandeln. Das so entstandene Weizenmalz wird danach schonend zu SPAR Natur*pur Bio-Backmalz vermahlen.
Herstellung: Der Bio-Weizen wird durch die Zugabe von Wasser zum Keimen gebracht und anschließend bei niedriger Temperatur wieder getrocknet. Durch das Keimen bilden sich verschiedene Enzyme, welche die Getreidestärke in Zuckerstoffe umwandeln. Das so entstandene Weizenmalz wird danach schonend zu SPAR Natur*pur Bio-Backmalz vermahlen.
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Produkt:
- Bio-Backmalz
- Variante:
- Weizen
- Menge:
- 0,200
- Einheit:
- KG
- Zusatzmenge:
- 200G
- Gentechnikinfo:
- Frei von
- Lagerung:
- Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Ökoherkunft:
- Österreich-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- ARGE-Label (Ohne Gentechnik hergestellt)
- Bio-Kontrollstelle:
- AT-BIO-301
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 1.501kJ | ca. 354kcal |
| Fett | ca. 1,2g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,3g |
| Kohlenhydrate | ca. 71g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 11g |
| Ballaststoffe | ca. 7,9g |
| Eiweiß | ca. 11g |
| Salz | ca. 0,01g |
| Broteinheiten | ca. 5,9BE |