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Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg Wachau DAC 2023 0,75 L

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Artikelnr. 2020004128591

Produktbeschreibung

Der Geschenkkarton enthält:
- 1 Flasche Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Ried Kreuzberg Wachau DAC 2023, Wachau, 0,75 l

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Grüner Veltliner
Jahrgang:: 2023
Geschmackskategorie:: Frisch & würzig
Serviertemperatur:: 9°C
Lagerfähigkeit:: 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12,5
Verkostnotiz:: Mittelgewichtig mit einer lebendigen Säure, harmonisch und saftig mit fruchtbetontem und würzigem Abgang. Typische Aromen nach Feldblumen, weißer Pfeffer und Haselnuss. Ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, ausgewogen, balanciert und sehr erfrischend.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feinwürzig, gelbes Steinobst, ein Hauch von Birne, Nuancen von Wiesenkräutern. Saftig, engmaschig, weißes Kernobst, frisch strukturiert, mineralisch und gut anhaftend, ein finessenreicher Begleiter bei Tisch.
Speiseempfehlung:: Huhn, Pute, Fasan | Meeresfrüchte, Schalentiere
Bewertung:: JG 2023: Falstaff: 92/100 Punkte
Winzer des Jahres 2024, Roman Horvath und Heinz Frischengruber

Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte; NÖ Weinprämierung: Gold
Vinifizierung:: Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Für das Federspiel vom Kreuzberg wird nur absolut gesundes Traubenmaterial verarbeitet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wird.