Torres Miguel Mas la Plana 2017 0,75 L

Produktdetails

Land:: Spanien
Region:: Katalonien
Rebsorte:: Cabernet Sauvignon
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2017
Geschmackskategorie:: Füllig & würzig
Serviertemperatur:: 16°C
Lagerfähigkeit:: 18 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 14,5
Verkostnotiz:: Tiefdunkles, dichtes Rubinrot. In der Nase intensives, vielschichtiges Bouquet, in dem lagen- und rebsortentypische Aromen (Trüffel, eingemachte rote und schwarze Beeren, Kirschen, Konfitüre) mit den feinen Röst- und Gewürznoten der Eichenholzreife (Toast, Kaffee, Vanille) verschmelzen. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, vollmundig, das Tannin ist dicht, präsent, doch sanft eingebunden in würzig-süße Aromen von reifen dunklen Beeren und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Lebkuchengewürzen und Lakritz, kraftvoll, konzentriert, sehr elegant mit üppiger Fülle und langem Nachhall von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und Kaffee.

Verkostnotiz Falstaff:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Ockerrandaufhellung. Feine Waldbeeren, ein Hauch von Johannisbeeren, florale Nuancen, etwas Nugat, Limetten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, rote Kirschen, feine Fruchtsüße, frischer Säurekern, reife, integrierte Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, harmonisch, einer der groß en spanischen Klassiker.
Speiseempfehlung:: Lamm | Rind gebraten, gegrillt | Wild
Bewertung:: JG 2017: Decanter: 97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Guia Penin: 93/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Cabernet-Sauvignon-Trauben der Einzellage Mas La Plana werden ab September gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, hier streng sortiert und entrappt, sanft gequetscht und eingemaischt. Nach einer siebentägigen, temperaturkontrollierten (bei 28 bis 29 °C) Vergärung im Edelstahltank und rund vierwöchigen Gesamtmaischezeit werden die Weine vorsichtig abgezogen und in neuen Fässern aus französischer Eiche für 18 Monate zur Reife gelegt, dann abgestochen und auf die Flaschen gefüllt

Produkt:: Mas la Plana
Menge:: 0,750
Einheit:: L
Gebindesplitgrößen:: 6
Gebindesplitprüfung:: Ja
Gebiet:: Penedés

Zutaten & Nährstoffe

Allergene:: Schwefeldioxid und Sulphite

Rechtliche Hinweise

Hersteller:: Miguel Torres S.A., 08720 Vilafranca del Penedes, Spanien